Café de l’industrie – Saint-Rémy-de-Provence : café-bistrot historique du boulevard Mirabeau, à Saint-Rémy-de-Provence, ambiance de bistrot de village, budget 15–30€.
L’adresse est l’un des plus anciens bistrots de Saint-Rémy et reste depuis plus d’un siècle un point de rendez-vous des habitants.
La cuisine est essentiellement orientée pâtes maison à la française, avec des recettes locales originales.
L’établissement complète son offre avec une belle sélection de vins de la région, de champagne Laurent Perrier et de café Illy.
Localisation
Adresse : 19 Bd Mirabeau, 13210 Saint-Rémy-de-Provence, sur le boulevard Mirabeau qui ceinture le centre historique, en plein cœur de la vie locale.
Accès très simple à pied depuis tout le centre piéton ; parkings publics à proximité (parking de la République, parking de la Libération), pas de stationnement direct devant la façade.
Repères : à 3 minutes à pied du marché du mercredi, à 10 minutes du musée Estrine, à 15 minutes en voiture de Glanum et de l’asile Saint-Paul-de-Mausole. Communes voisines : Maillane, Eyragues, Les Baux-de-Provence.
Cadre & ambiance
L’intérieur joue la carte du bistrot historique : zinc patiné, miroirs anciens, mobilier de bistrot et photographies en noir et blanc.
La terrasse, dressée en façade sur le boulevard Mirabeau, est l’un des points de vue les plus animés du village.
L’ambiance est résolument populaire : on y vient pour un café, un verre ou un déjeuner rapide, dans un esprit de café de quartier où les habitués ont leurs habitudes.
Cuisine & concept
La cuisine du Café de l’industrie est centrée sur des pâtes à la française, déclinées avec des produits locaux : taureau de Camargue, escargots des Alpilles, pieds-paquets, ail.
L’été, la carte s’enrichit de salades de pâtes froides : salade ratatouille, salade de crabe, salade César.
La maison soigne aussi sa pâtisserie maison, avec une jolie sélection de gâteaux préparés sur place.
Le ticket reste modéré, avec une carte adaptée à un déjeuner sur le pouce comme à un repas plus complet en terrasse.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Pâtes au taureau de Camargue – pâtes fraîches, mijoté de taureau, sauce provençale.
- Pâtes aux escargots des Alpilles – escargots locaux, beurre persillé, ail.
- Pâtes aux pieds-paquets – recette locale revisitée, sauce mijotée.
- Pâtes à l’ail – pâtes fraîches, ail confit, herbes provençales.
- Salade ratatouille – pâtes froides, ratatouille maison, huile d’olive.
- Salade de crabe – pâtes froides, crabe, sauce légère.
- Salade César – pâtes froides version César, poulet, parmesan, croûtons.
- Gâteau maison du jour – pâtisserie préparée sur place, sélection du moment.
Résumé des commentaires
Sur la cuisine, les avis louent l’originalité du parti-pris pâtes : « des pâtes à la française vraiment bien faites, on ne trouve pas ça partout ».
Côté service, l’équipe est jugée efficace : « serveurs aimables, ça va vite même quand c’est plein ».
Sur le cadre, la terrasse Mirabeau fait l’unanimité : « la terrasse sur le boulevard est l’une des plus agréables du village ».
Sur le rapport qualité-prix, les retours sont positifs : « des prix corrects pour la qualité et l’emplacement ».
Quelques bémols ponctuels signalent une affluence forte en plein été qui peut allonger les temps d’attente.
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen au Café de l’industrie ?
Comptez 15 à 30€ par personne hors boissons, pâtes à la carte et plats du jour modérés.
Le Café de l’industrie a-t-il une terrasse ?
Oui, une terrasse en façade sur le boulevard Mirabeau, très prisée en saison.
Faut-il réserver ?
Conseillé au déjeuner et en soirée d’été, en particulier en terrasse.
Le café propose-t-il des plats végétariens ?
Oui, plusieurs pâtes et salades végétariennes sont présentes à la carte.
Quels sont les horaires ?
Ouvert tous les jours sauf dimanche soir et lundi, en service continu sur la pause déjeuner.
Conclusion
Avec ses pâtes à la française, ses recettes locales originales et sa terrasse iconique du boulevard Mirabeau, le Café de l’industrie reste l’un des bistrots les plus reconnus de Saint-Rémy-de-Provence depuis plus d’un siècle.
On y revient autant pour les pâtes au taureau de Camargue, aux escargots des Alpilles, aux pieds-paquets que pour les salades de pâtes estivales, dans un esprit de bistrot de village toujours fidèle à son histoire.
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