Casa Mia Megève, Megève Page non attribuée

Casa Mia – Megève : table italienne haut de gamme ouverte fin 2024 à Megève, au pied du téléphérique de Rochebrune, où le chef lombard Nicholas Conte décline pizzas fines, pâtes maison et assiettes transalpines dans un cadre cosy et chaleureux, pour une carte comprise entre 70–100 €.

Localisation

Le restaurant occupe le 11 Allée du Sporting de Rochebrune, 74120 Megève, en Haute-Savoie, région Auvergne-Rhône-Alpes. L’adresse se trouve au pied du téléphérique de Rochebrune, mis en service en 1933 et l’un des premiers de France, à deux pas du Sporting de Rochebrune et de sa patinoire olympique.

Le cœur du village médiéval de Megève, ses ruelles pavées, son église Saint-Jean-Baptiste et ses calèches qui remplacent les voitures sont à quelques minutes. La station, née dans les années 1920 de la volonté de la baronne Noémie de Rothschild, qui voulut une réponse française à Saint-Moritz et fit bâtir le Mont d’Arbois, offre depuis ses hauteurs la vue sur le Mont-Blanc et ses 4 806 mètres. Le domaine Évasion Mont-Blanc, le Jaillet et la Croix des Salles, ainsi que le golf du Mont d’Arbois dessiné par Henry Cotton complètent les environs. Chamonix est à 35 km, Annecy à 60 km, Genève à 70 km.

Cadre & ambiance

Casa Mia occupe une demeure de charme aménagée à l’italienne, dans un registre soigné et cosy qui joue la carte de la chaleur plutôt que celle du décor démonstratif. La salle compte une soixantaine de couverts, complétés par une large terrasse d’une soixantaine de places qui prend tout son sens aux beaux jours comme au retour des pistes.

Le lieu est dirigé par Jean-Marc Fanara, dit Nano, figure connue de Megève où il fut jadis étoilé sous sa propre enseigne avant de tenir la Sauvageonne sur les hauts de Rochebrune ; il gère aujourd’hui la maison pour son fils Sandro. L’adresse assume aussi une dimension festive, avec trois pistes de bowling et deux espaces de karaoké qui prolongent les soirées bien au-delà du dessert.

Cuisine & concept

Le nom signifie « ma maison » et renvoie aux origines italiennes de Nano, entre Florence et Rome. En cuisine, le chef Nicholas Conte, natif de Lombardie et de racines napolitaines, élabore une carte transalpine fine et authentique, où les pizzas voisinent avec des pâtes maison et des assiettes plus ambitieuses. Le résultat tient de la trattoria haut de gamme plus que de la pizzeria de station.

Les pizzas sont fines et craquantes, avec des recettes qui sortent des sentiers battus à l’image de la Nerano, montée sur une crème de courgettes. Les pâtes fraîches sont un autre pilier : tagliatelle au ragoût de trois viandes, spaghetti alla chitarra en version cacio e pepe relevée de moules. Les entrées jouent la finesse, du tartare de gambero rosso à la salade de puntarelle, cette rare chicorée d’hiver romaine. La carte des vins, majoritairement italienne, s’étend de 45 à 500 € la bouteille.

Carte & plats emblématiques

• la pizza Nerano – crème de courgettes, mozzarella, chips de courgettes, guanciale, parmesan et basilic, sur une pâte fine et craquante.
• la salade de puntarelle – la fine chicorée d’hiver romaine, relevée d’une sauce aux anchois, de tomates cerises et d’olives taggiasche.
• le tartare de gambero rosso – crevette rouge servie avec une ricotta au citron et du caviar sevruga.
• le tartare de veau à l’italienne – relevé d’huile d’olive et de Savora.
• les tagliatelle au ragoût – pâtes maison servies avec un ragoût de lapin, canard et poulet.
• les spaghetti alla chitarra cacio e pepe – la recette romaine au pecorino et poivre, ici relevée de moules.
• la joue de veau confite – longuement mijotée, accompagnée de pommes de terre roseval rissolées.
• le tiramisu – préparé devant les convives, à la table, et pensé pour être partagé.
• l’affogato – glace vanille « noyée » sous un expresso.
• le menu enfant – proposé à 20 €.

Résumé des commentaires

Les retours de la presse gastronomique insistent sur la finesse des pizzas et la qualité des pâtes maison, jugées à un niveau nettement supérieur à celui d’une pizzeria classique. Le cadre, décrit comme soigné et chaleureux, et la présence de Nano en salle, figure de longue date de la station, reviennent aussi régulièrement.

Le tiramisu préparé à table et partagé est l’un des moments les plus commentés du repas, tout comme la carte des vins italiens et la dimension conviviale du lieu, entre bowling et karaoké. La clientèle est celle d’une station de sports d’hiver haut de gamme : mieux vaut anticiper en période de vacances scolaires.

Questions fréquentes

Conclusion

Ouverte fin 2024 au pied du téléphérique de Rochebrune, Casa Mia apporte à Megève une lecture ambitieuse de la cuisine italienne, portée par un chef lombard et un hôte qui connaît la station de longue date. La maison assume à la fois la finesse en cuisine et la convivialité en salle.

Quatre atouts la distinguent : des pizzas fines aux garnitures peu banales, des pâtes fraîches préparées maison, un tiramisu monté devant les convives et une cave italienne étendue. La terrasse et les espaces de loisirs achèvent de justifier la soirée entière sur place.

Pour un dîner transalpin après une journée sur le domaine Évasion Mont-Blanc, la pizza Nerano, les spaghetti cacio e pepe et la joue de veau confite forment un parcours cohérent. Pensez à réserver en période de vacances scolaires et à vérifier les dates d’ouverture saisonnière.

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