Chart House – Las Vegas : restaurant de fruits de mer, de steaks et de prime rib autour d’un grand aquarium, situé à Las Vegas, dans la Rush Tower du casino-hôtel Golden Nugget, sur Fremont Street, budget 45–90 USD.
Le restaurant se trouve au 129 East Fremont Street, Las Vegas, NV 89101, dans la Rush Tower du casino-hôtel Golden Nugget.
Las Vegas est la plus grande ville du Nevada, dans le comté de Clark ; Fremont Street est l’artère historique de Downtown Las Vegas, à l’écart du Strip.
La salle s’organise autour d’un aquarium de 75 000 gallons peuplé de poissons exotiques, parmi lesquels les Striped Sweetlips, Convict Tang, Humpnose Unicorns et Slingjaw Wrasse.
La maison parle d’une salle à manger pleine de classe, dont l’aquarium est la pièce maîtresse, et propose un happy hour du lundi au vendredi de 16 h à 18 h.
La carte du dîner se compose d’entrées à partager, de soupes et salades, de poissons du marché à choisir grillés, cuits au four, sautés ou blackened (de 46 à 56 USD), de viandes comme le filet mignon, le NY strip ou le poulet rôti aux herbes, et de grands classiques de la maison.
La maison cite parmi ses classiques le Mac Nut Mahi, le Wicked Tuna, le New England Clam Chowder et son prime rib rôti lentement, proposé en trois tailles de 52 à 70 USD ; une carte de déjeuner et des desserts complètent l’offre.
Chart House se positionne comme la table de fruits de mer et de viandes du Golden Nugget, une enseigne au décor marin installée dans le Downtown de Las Vegas.
Ses points forts : l’aquarium de 75 000 gallons, les poissons du marché, le prime rib en trois tailles et un happy hour en semaine.
Rendez-vous au 129 East Fremont Street à Las Vegas, le dimanche de 12 h à 22 h, du lundi au jeudi de 16 h à 22 h et les vendredi et samedi de 12 h à 22 h, au (702) 386-8364.
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Créer mon site vitrine gratuitFiche restaurant mise à jour le 19 septembre 2026
