Coppers – Sanem (Belval) : adresse hybride du quartier de Belval, à la fois cuisine urbaine, bar à cocktails et club de nuit, installée sur le territoire de la commune de Sanem. La maison se partage entre pizzas napolitaines cuites à la commande, une longue carte de burgers servis avec frites et une sélection de snacks à partager. Ambiance jeune et animée jusque tard le week-end, budget 15–25 €.
Localisation
Coppers occupe le 1 avenue du Swing, L-4367 Belvaux, dans le quartier d’Esch-Belval, sur la commune de Sanem, canton d’Esch-sur-Alzette, au sud-ouest du Luxembourg. Le restaurant est exploité par la société KAFA S.à r.l.
L’adresse se situe au cœur de l’ancien bassin minier des Terres Rouges, dans le quartier reconverti de Belval. À deux pas se dressent les hauts-fourneaux classés de la Terrasse des Hauts Fourneaux, devenus l’emblème de la friche industrielle transformée en pôle urbain. La Rockhal, principale salle de concerts du pays, la Maison du Savoir et le campus de l’Université du Luxembourg sont tous accessibles à pied, tout comme le centre commercial Belval Plaza.
La gare Belval-Université se trouve à quelques minutes de marche, ce qui rend l’adresse pratique sans voiture. Esch-sur-Alzette, capitale européenne de la culture en 2022, est à environ 8 km, Differdange et Belvaux tout proches, la frontière française à quelques kilomètres et Luxembourg-ville à une vingtaine de kilomètres.
Cadre & ambiance
Le lieu se présente comme une « urban kitchen & club » : un restaurant en journée et en début de soirée, qui bascule vers l’ambiance bar et club en fin de semaine. Le décor joue sur les codes industriels du quartier, cohérents avec l’environnement des anciens hauts-fourneaux, et l’espace bar occupe une place centrale avec une équipe orientée mixologie.
Les horaires traduisent bien cette double vie. Du mardi au jeudi, le service se prolonge jusqu’à minuit ou une heure du matin, le vendredi jusqu’à trois heures, et le samedi la maison ouvre à 16h00 pour enchaîner jusqu’au petit matin. Le dimanche propose un créneau continu de 11h00 à 1h00. Le lundi est le jour de fermeture. Autant dire que l’atmosphère y est très différente selon l’heure à laquelle on pousse la porte : plutôt familiale et détendue au déjeuner, franchement festive après 22h00 le week-end.
Cuisine & concept
La carte assume un registre international et généreux, sans prétention gastronomique. Elle s’articule autour de trois univers : les pizzas, préparées dans un style napolitain avec mozzarella fior di latte et basilic, les hamburgers, systématiquement accompagnés de frites, et les snacks à partager, pensés pour accompagner un verre au bar.
Les pizzas classiques couvrent le répertoire habituel, de la margherita à la marinara en passant par la capricciosa et la quattro formaggi. Une gamme « gourmet » monte d’un cran avec des garnitures plus travaillées : burrata et stracciata di puglia, bresaola, crème de pistache, sauce truffée ou poudre d’olive noire. Côté burgers, la maison décline le steak sous toutes ses formes — double cheddar, gorgonzola et noix, fromage à raclette, mayonnaise à la truffe maison — et propose aussi des versions poulet, poisson pané et une galette végétarienne. Deux compositions haut de gamme, servies sur pain puccia, sortent du lot avec du steak haché black angus ou des tranches de filet de bœuf.
Les snacks complètent l’ensemble : chicken wings par 6, 12 ou 24 pièces, mozzarella sticks, nachos, onion rings géants, galettes de pomme de terre et une grande assiette mixte de 20 pièces prévue pour la tablée. Les prix vont de 3,50 € pour une portion de frites à 24,00 € pour les burgers les plus élaborés.
Carte & plats emblématiques
le burger Lo Sfizioso – pain puccia, steak de veau, mayonnaise poivre-romarin maison, oignon gratiné, roquette et burrata fumée. 24,00 €
la pizza margherita – sauce tomate, mozzarella fior di latte et basilic. 11,00 €
la pizza marinara – sauce tomate, ail et huile, origan et basilic. 10,00 €
l’assiette de snacks mixtes – 20 pièces : nems, samosas, wings barbecue, mozza sticks, onion rings et deux sauces. 20,00 €
Résumé des commentaires
Les retours des clients tournent souvent autour du même constat : Coppers vaut autant pour l’assiette que pour l’atmosphère. Les burgers, copieux et accompagnés de frites, et les pizzas napolitaines sont les commandes les plus citées, avec une mention particulière pour les versions gourmet à la truffe et à la burrata. Les snacks à partager sont plébiscités en début de soirée, quand la salle se remplit avant le passage en mode bar.
L’emplacement est l’autre argument régulièrement mis en avant : à Belval, entre la Rockhal, l’université et les hauts-fourneaux, l’adresse est un point de ralliement pratique avant ou après un concert. Le revers de cette popularité est une salle qui peut être bruyante et pleine le week-end, ce que la clientèle jeune assume volontiers puisque le lieu se transforme précisément en club en fin de semaine. Ceux qui recherchent un dîner calme privilégieront plutôt le service du midi ou le début de semaine.
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen chez Coppers ?
Comptez entre 14,00 € et 19,50 € pour un burger frites et de 10,00 € à 19,00 € pour une pizza. Les snacks démarrent à 3,50 €.
Coppers propose-t-il des plats végétariens ?
Oui : le burger Jungle à la galette végétarienne, la pizza ortolana aux légumes grillés et les mini nems végétariens figurent à la carte.
Le restaurant livre-t-il à domicile ?
Oui, la livraison est assurée via la plateforme MiamMiam du mardi au samedi, de 11h15 à 13h45 et de 18h00 à 22h00.
Quels sont les horaires d’ouverture ?
Mardi 11h00-15h00 et 17h00-00h00, mercredi jusqu’à 1h00, jeudi 11h00-1h00, vendredi 11h00-3h00, samedi 16h00-3h00 et dimanche 11h00-1h00. Fermé le lundi.
Y a-t-il un bar et des cocktails ?
Oui. Coppers dispose d’une carte de bar complète et d’une équipe spécialisée en mixologie, le lieu fonctionnant aussi comme club en fin de semaine.
Conclusion
Coppers occupe une niche assez rare au Luxembourg : celle du lieu unique où l’on peut déjeuner d’une pizza napolitaine, dîner d’un burger black angus puis finir la soirée au bar sans changer d’adresse. Cette polyvalence, associée à sa position au cœur du quartier de Belval, en fait un point de rendez-vous naturel pour les étudiants, les salariés du secteur et le public des concerts de la Rockhal.
Les atouts principaux sont clairs : une carte de burgers très fournie allant du classique à 14,00 € aux versions truffe et black angus, une gamme de pizzas gourmet qui sort du registre habituel, une longue liste de snacks à partager et un bar tenu par des spécialistes de la mixologie.
Pour une première visite en journée, la pizza Coppers Speciale ou le Tagliata Burger donnent une bonne mesure du niveau de la cuisine. Le soir, l’assiette de snacks mixtes et un cocktail restent la formule la plus adaptée à l’ambiance du lieu, qui se prolonge tard le vendredi et le samedi.
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