Gastronomique Française · €€€-€€€€
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52 Av. de l'Impératrice, 64200 Biarritz, France
Livraison : non renseignée
lundi: 19:30 – 22:00
mardi: 19:30 – 22:00
mercredi: 19:30 – 22:00
jeudi: 19:30 – 22:00
vendredi: 19:30 – 22:00
samedi: 19:30 – 22:00
dimanche: 12:30 – 15:00, 19:30 – 22:00
Trouver le meilleur restaurant de la ville Biarritz mène souvent à Frenchie Biarritz, une table gastronomique de renom située dans l’Hôtel Regina Experimental, qui combine élégance, créativité & esprit Basque.
Installé au 52 avenue de l’Impératrice, 64200 Biarritz, ce restaurant offre un cadre raffiné mêlant des influences Belle Époque & touches modernes, avec une vue intimiste sur la mer depuis sa terrasse.
L’atmosphère y est soignée, cosy, idéale pour un dîner romantique ou un moment gastronomique marquant.
La carte, élaborée par le chef Grégory Marchand, met à l’honneur les produits locaux & de saison avec des plats comme aubergine fumée, condiment yuzu & ail noir, maigre façon meunière, artichaut barigoule & hollandaise à l’estragon, bisque de crustacés vanillée, et des desserts signatures surprenants.
Parmi ce que les clients apprécient particulièrement :
une note globale très élevée (~4,7‑4,8/5) sur divers sites, pour la qualité des plats, la créativité & le soin porté aux assiettes.
le service professionnel, l’accueil chaleureux, les petites attentions, qui font de l’expérience un moment agréable et mémorable.
le cadre & la décoration : la salle élégante, le patio ou la terrasse (selon la saison), la vue, l’ambiance douce & chic sont souvent soulignés comme des atouts majeurs.
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La référence française : 35 000 vins dégustés à l'aveugle, 10 000 sélectionnés et notés.
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L'arsenal du chef à la maison : chef, santoku, pain, office, universel.
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Rankeat
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5.00 / 5
1 avis
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| # | Restaurant | Distance | Type de Cuisine | Moyenne Google | Nb Avis Google | Nb Avis Rankeat | Moyenne Avis Rankeat |
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