GEMÜSE – Berliner Kebap, Paris

GEMÜSE – Berliner Kebap – Paris : kebab / street-food façon berlinoise situé à Paris (18ᵉ), ambiance décontractée et conviviale, budget raisonnable (≈ 8–15 € pour un kebap simple, un peu plus pour menu complet).

Localisation

GEMÜSE se trouve au 61 rue Ramey, 75018 Paris, dans le quartier du 18ᵉ arrondissement — facile d’accès, proche de Montmartre et des transports en commun.

Cadre & ambiance

Le cadre est simple et informel : comptoir et petite salle, avec un esprit street-food moderne. L’atmosphère est plaisante pour un repas rapide, sur le pouce ou entre amis — un bon compromis entre restauration rapide et cuisine de qualité.

Le lieu attire aussi bien des habitués que des curieux du quartier ou des visiteurs, recherchant un kebap savoureux, généreux et accessible, dans un cadre sans chichis.

Cuisine & concept

GEMÜSE revendique le titre de “premier Berliner Kebap de France”. Le concept mêle influences turques et allemandes : broche de poulet marinée maison, pain turc, crudités fraîches, légumes grillés, sauces maison, et une préparation quotidienne pour garantir fraîcheur et goût.

On y trouve aussi des options végétariennes et des recettes mensuelles originales, ce qui permet de varier les plaisirs au-delà du kebap traditionnel.

🍽️ Carte & plats emblématiques

• kebab / döner / Berliner kebap – broche de poulet marinée, légumes grillés/ crudités, fromage frais, pain turc bien chaud, généreux et savoureux.
• kebab végétarien / falafel & légumes grillés – version veggie, avec légumes grillés, sauces et pain, pour une alternative sans viande.
• frites maison & accompagnements – frites assaisonnées, souvent en accompagnement ou dans le menu, pour compléter le kebap.
• assiette kebap / grillades – pour ceux qui préfèrent une version assiette plutôt que sandwich, avec viande, légumes et accompagnements.

Conclusion

GEMÜSE – Berliner Kebap est une excellente option si vous cherchez un kebap de qualité à Paris — savoureux, généreux, avec des ingrédients frais et un bon équilibre entre viande, légumes et pain.

La possibilité de choisir version classique ou végétarienne — ainsi que des recettes renouvelées — rend l’adresse intéressante pour différents goûts et appétits.

Le cadre simple, l’ambiance détendue, le prix abordable et le concept soigné en font un bon plan pour un déjeuner ou dîner rapide, sur place ou à emporter.

En résumé : un kebap moderne et élégant, qui combine l’esprit berlinois et les saveurs méditerranéennes — idéal pour une pause gourmande à Paris.

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