Hazia, Anglet

Trouver le meilleur restaurant de la ville Anglet mène souvent à Hazia, une cave à manger & bar à vins qui allie finesse culinaire et esprit bistrot au cœur des Halles des Cinq Cantons. 

Situé au 11 rue Paul Courbin, Hazia propose un cadre chaleureux et soigné : un comptoir convivial, une décoration soignée, une petite salle cosy, et une ambiance détendue qui invite à profiter du moment. 

La carte est courte mais inventive, mettant en valeur des produits frais et locaux. Parmi les plats les plus salués : la tranche de sausage roll aux herbes relevée d’une moutarde aux agrumes, des croquettes de bœuf à l’abricot servies avec salade sucrine, ainsi que des suggestions comme betteraves‑labneh, ou crudo de dorade. 

Les amateurs de vin ne sont pas oubliés : Hazia se distingue aussi par sa cave à vin riche, souvent citée pour ses sélections de vins bios/nature ou petits producteurs, et par les conseils avisés de la sommelière. 

Ce que les clients apprécient particulièrement : la qualité des plats, le rapport qualité‑prix raisonnable, l’accueil très chaleureux (on mentionne souvent la gentillesse de l’équipe), la créativité dans les assiettes, et les accords mets-vins bien pensés. 

Hazia est donc une excellente adresse à Anglet si vous cherchez une cuisine contemporaine de bistrot, savoureuse, dans un lieu où l’on se sent bien — parfait pour un déjeuner relax, un dîner léger ou un moment de partage autour d’un bon verre de vin.

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