Il San Marino – Ciney : ristorante et pizzeria familial ouvert depuis 1985 au centre de Ciney, où les pizze cuisent au feu de bois à côté des pâtes maison, des viandes taillées épais et d’une carte de cocktails fournie, dans une ambiance de brasserie conviviale, budget 30–45 €.
Localisation
Le restaurant se tient Rue du Commerce 160, 5590 Ciney, dans la province de Namur, en Région wallonne. La rue du Commerce constitue l’artère centrale de la ville, à quelques pas des commerces et de la collégiale Notre-Dame, reconnaissable à son clocher à bulbe. Le parc des expositions Ciney Expo et le marché aux bestiaux, l’un des plus importants de Belgique, se trouvent à proximité immédiate et rythment la vie locale.
Surnommée la « capitale du Condroz », Ciney est aussi connue pour la bière de Ciney, brassée depuis 1969. Autour de la ville s’étend le plateau condrusien et ses fermes-châteaux en pierre calcaire et en grès. Les grottes de Han sont à 25 km, tout comme Durbuy, présentée comme la plus petite ville du monde. Dinant, sa citadelle dominant la Meuse et sa maison natale d’Adolphe Sax, est à 20 km, et Namur à 30 km.
Cadre & ambiance
La maison assume un format hybride entre ristorante et brasserie de centre-ville : salle spacieuse, service en continu sur les coups de feu du midi et du soir, terrasse aux beaux jours et climatisation en été. Le four à bois occupe une place visible et donne le ton dès l’entrée. L’accès est aménagé pour les personnes à mobilité réduite et un wifi gratuit est mis à disposition.
L’atmosphère est nettement familiale. Les patrons et leurs proches sont présents en salle, les portions généreuses font partie de la réputation locale, et un menu Bambini est proposé jusqu’à douze ans. Des formules pensées pour le partage — grande planche de charcuteries, trio de pâtes servi à partir de deux personnes — installent une convivialité qui convient autant aux tablées d’amis qu’aux repas de famille. Des distributeurs automatiques installés sur place permettent par ailleurs de récupérer des plats cuisinés 24 heures sur 24.
Cuisine & concept
La carte revendique une cuisine entièrement faite maison, avec des suggestions de saison renouvelées selon les arrivages. Le socle italien est solide : pizze cuites au feu de bois déclinées en une vingtaine de garnitures, calzone, pâtes fraîches, lasagnes et tortellini. Les pizzas montent progressivement en gamme, de la margherita la plus simple aux versions garnies de scampi, de jambon de Parme ou de carpaccio de bœuf.
Le second versant relève de la brasserie de qualité. Les viandes sont annoncées au gramme — steak, entrecôte, filet pur, brochette — et se marient à une dizaine de sauces préparées maison, du poivre-crème à la pizzaïola en passant par la mexicaine ou la gorgonzola. Les entrées jouent la carte du produit avec une planchette de foie gras maison, des sardines millésimées ou un toast de tartare de bœuf à la truffe. Côté boissons, la maison propose des vins au verre, des cocktails et des mocktails, ainsi que des bières locales dont la Ciney blonde et la Boyard brassée dans la région.
l’entrecôte – une pièce de 500 g à choisir avec l’une des sauces maison 37 €
le filet pur – 350 g, la pièce la plus fine de la carte des viandes 45,20 €
Résumé des commentaires
Les retours des clients convergent sur deux points : des portions très généreuses, souvent suffisantes pour emporter un reste, et un rapport qualité-prix jugé cohérent au regard des quantités servies. Le service est décrit comme efficace, avec la présence régulière des patrons et de leur famille en salle, ce qui donne à l’endroit une couleur familiale reconnue localement.
Les pizzas au feu de bois et les viandes accompagnées de leurs sauces sont les commandes les plus fréquemment évoquées, devant les pâtes et les lasagnes. Le cadre est apprécié pour son confort — terrasse, climatisation, accessibilité — et les habitués soulignent l’intérêt des suggestions de saison, qui font varier la carte au fil de l’année.
Questions fréquentes
Quel budget prévoir chez Il San Marino à Ciney ?
Comptez environ 30–45 € par personne hors boissons. Les pizzas s’échelonnent de 13,50 € à 27,10 € et les viandes de 24,80 € à 45,20 €.
Quels sont les jours de fermeture ?
Le restaurant est fermé le lundi soir, le mardi et le mercredi. Il sert les autres jours le midi et le soir, avec une réservation recommandée le week-end.
Y a-t-il un menu pour les enfants ?
Oui, un menu Bambini est proposé jusqu’à douze ans à 14,90 €, avec pizza jambon-fromage, boulettes sauce tomate, spaghetti, macaroni ou escalope panée.
Peut-on emporter des plats en dehors des heures d’ouverture ?
Oui. Outre la vente à emporter classique, des distributeurs automatiques installés sur place proposent les plats phares de la carte 24 heures sur 24.
Le restaurant est-il accessible aux personnes à mobilité réduite ?
L’établissement se présente comme accessible et met également un wifi gratuit à disposition de sa clientèle.
Conclusion
Il San Marino tient depuis 1985 une place à part dans le paysage cinacien, à mi-chemin entre la pizzeria au feu de bois et la brasserie de centre-ville, avec une cuisine annoncée comme entièrement faite maison et une carte qui couvre un large spectre de budgets.
Quatre points ressortent : des pizze cuites au bois déclinées sur une vingtaine de recettes, des viandes taillées généreusement et servies avec un choix de sauces maison, des entrées de partage soignées — foie gras, charcuteries, sardines millésimées — et un confort d’accueil complet, terrasse, climatisation, accessibilité et wifi.
Pour une première visite, les mini-croquettes de fromage suivies d’une pizza San Marino ou d’une entrecôte, refermées par les suggestions du moment, donnent une bonne idée du lieu. Pensez à vérifier les jours de fermeture avant de vous déplacer et à réserver le week-end.
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