La Baracca – Mersch : malgré son nom aux consonances italiennes, l’adresse est un grill portugais installé à Rollingen, section de la commune de Mersch, au centre du Grand-Duché. Bifanas, prego no pão, picanha et grillades au feu de bois y voisinent avec des burgers généreux, dans un cadre décontracté, pour un budget de 10–22 €.
Localisation
Le restaurant se trouve au 193 Rue de Luxembourg, 7540 Rollingen, dans le canton de Mersch. Rollingen est l’une des sections de la commune de Mersch, avec Beringen, Berschbach et Moesdorf, et s’étire le long de l’axe qui descend vers Lintgen et Luxembourg-Ville.
Le centre de Mersch, surnommé le « cœur du Luxembourg » pour sa position centrale au confluent de l’Alzette et de la Mamer, est à quelques minutes de route. On y trouve le château de Mersch du XIIIᵉ siècle devenu hôtel de ville, la tour Saint-Michel et le Mierscher Kulturhaus. La gare de Mersch, sur la ligne du Nord, dessert Luxembourg-Ville à environ 17 km et Ettelbruck à une quinzaine de kilomètres.
À proximité, la vallée des Sept Châteaux déroule Hollenfels, Ansembourg et Septfontaines, tandis que le château de Berg, résidence du Grand-Duc à Colmar-Berg, se situe à moins de dix kilomètres au nord. Larochette et son château perché ferment l’horizon à l’est.
Cadre & ambiance
La Baracca joue la carte du grill de bord de route plutôt que celle du restaurant à nappes. On y vient pour manger sur place ou emporter, dans une ambiance simple et animée, avec une carte affichée qui laisse peu de place à l’hésitation. Le nom, qui évoque la baraque, correspond assez bien à l’esprit : direct, sans cérémonie.
La clientèle est largement locale et reflète la forte présence de la communauté lusophone au Grand-Duché. L’établissement ouvre du mardi au dimanche, jusqu’à 22h00 — le dimanche compris, ce qui reste rare dans le secteur —, et ferme le lundi. Les commandes sont également disponibles en livraison via la plateforme Wolt sur Mersch et ses environs.
Cuisine & concept
Le cœur de la carte est portugais et tourne autour du sandwich et du grill. La bifana, steak de porc mariné dans un pain rustique, se décline en quatre versions du plus simple au plus garni. Le prego no pão, son équivalent au bœuf, et le sandwich au porcelet — le leitão — complètent cette famille, tout comme le sandwich à la picanha, la pièce de rumsteck chère aux churrascarias.
Le grill proprement dit propose les côtes de porc grillées et le poulet à la braise, deux valeurs sûres de la maison. Autour, la carte s’élargit vers un registre plus international : quatre Americains, sept burgers dont une version végétale et une déclinaison à l’avocat, une gamme de saucisses grillées à la luxembourgeoise (Grillwurst, Mettwurst, Cheesewurst) et un assortiment de snacks. Les desserts assument à nouveau l’ancrage portugais avec le baba de camelo et le gâteau aux biscuits, à côté du moelleux au chocolat. Neuf sauces maison, dont une sauce La Baracca et deux moutardes, accompagnent l’ensemble.
Carte & plats emblématiques
la bifana Classica – le sandwich portugais au steak de porc mariné, sauce au choix. 8,50 €
la bifana Cheesie – la même base, complétée d’une tranche de fromage fondu. 9,50 €
la bifana La Baracca – steak de porc, fromage, bacon, œuf, salade, tomates et oignons. 14,50 €
le gâteau aux biscuits – le bolo de bolacha, gâteau portugais de biscuits et crème au beurre. 9,50 €
Résumé des commentaires
Les retours publics mettent en avant la générosité des portions et la cuisson des grillades. Le poulet grillé et la bifana figurent parmi les commandes les plus fréquentes, suivis par les frites et les chips Pala-Pala, citées comme des accompagnements au-dessus de la moyenne du genre. L’Americain La Baracca et les côtes de porc reviennent chez ceux qui cherchent un plat consistant.
L’ambiance conviviale et le rapport quantité-prix constituent les autres motifs de satisfaction régulièrement évoqués. Les remarques plus mesurées portent sur l’attente aux heures de forte affluence, notamment le week-end, conséquence directe d’un service au grill et d’une carte préparée à la commande.
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen à La Baracca ?
Les sandwichs démarrent à 8,50 € pour la bifana Classica et montent à 21,00 € pour le sandwich picanha. Les grillades se situent entre 15,00 et 19,00 €, les desserts entre 7,50 et 10,00 €.
La Baracca est-il un restaurant italien ?
Non, malgré son nom. La carte est majoritairement portugaise — bifanas, prego no pão, porcelet, picanha, baba de camelo — complétée par des burgers et des saucisses grillées.
Y a-t-il une option végétarienne ?
Oui, le Veggie Burger au steak végétal est proposé à 10,50 €. Les frites, les onion rings et les mozzarella sticks complètent l’offre sans viande.
La Baracca livre-t-il à domicile ?
Oui, la carte est disponible en livraison via Wolt sur Mersch et ses environs, aux heures d’ouverture du restaurant.
Quels sont les jours d’ouverture ?
Le restaurant est ouvert du mardi au dimanche, de 11h00 à 22h00 environ, et fermé le lundi.
Conclusion
La Baracca est l’une des rares adresses du canton de Mersch à proposer une carte portugaise complète, du sandwich de rue au grill du dimanche. Installée à Rollingen, en bord de route et à quelques minutes du chef-lieu, elle joue sur la simplicité plutôt que sur la mise en scène.
Quatre atouts ressortent : la bifana dans ses quatre déclinaisons, les grillades — poulet et côtes de porc — cuites à la braise, une gamme de burgers étoffée jusqu’au double steak Baraccabanna, et des desserts portugais authentiques comme le baba de camelo et le bolo de bolacha.
Pour une première visite, la bifana La Baracca ou le poulet grillé accompagné de chips Pala-Pala donnent une bonne mesure de la maison. Ceux qui préfèrent commander depuis chez eux retrouveront l’ensemble de la carte en livraison sur Wolt.
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