La Daurade – Marseille est une institution familiale du Vieux-Port spécialisée dans les poissons et fruits de mer, installée rue Fortia à Marseille, ambiance brasserie marseillaise authentique, budget 30–55€.
Localisation
La Daurade occupe le 8 Rue Fortia, 13001 Marseille, dans le 1ᵉʳ arrondissement, à quelques pas du Vieux-Port et de la place aux Huiles. La rue Fortia, perpendiculaire au quai de Rive Neuve, est un secteur très animé du centre-ville, à proximité immédiate de la station de métro Vieux-Port et du cours Honoré d’Estienne d’Orves.
Cadre & ambiance
La salle, dans la veine des brasseries de poissons marseillaises, met en scène viviers de homards et de coquillages, étals de fruits de mer et mobilier traditionnel. L’ambiance est animée, conviviale, à l’image du quartier.
Fondée en 1979, la maison reste une affaire familiale qui peut accueillir jusqu’à 50 personnes. Le service expérimenté connaît parfaitement les classiques marseillais et accompagne le choix des poissons avec pédagogie.
Cuisine & concept
La Daurade met en avant les coquillages, les poissons frais et les spécialités provençales, dont la bouillabaisse traditionnelle. La cuisine, faite maison à partir de produits frais, locaux et de saison, respecte les codes de la cuisine de la mer marseillaise.
Les poissons grillés entiers, la dorade en croûte de sel, le poulpe grillé et les plateaux de fruits de mer figurent parmi les classiques de la maison. La carte des vins s’oriente sur les blancs et rosés de Provence.
🍽️ Carte & plats emblématiques
Résumé des commentaires
Les convives soulignent la fraîcheur des produits, la générosité des plats et la fidélité aux traditions marseillaises. La bouillabaisse et la dorade en croûte de sel sont particulièrement appréciées.
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen à La Daurade ?
Comptez environ 30 à 55€ par personne, davantage pour une bouillabaisse complète ou un plateau de fruits de mer.
Faut-il réserver ?
Oui, surtout le week-end et en saison, la salle étant très demandée.
La Daurade propose-t-elle une bouillabaisse ?
Oui, la bouillabaisse traditionnelle figure parmi les signatures de la maison depuis 1979.
Le restaurant accueille-t-il les groupes ?
Oui, jusqu’à 50 personnes peuvent être accueillies pour un déjeuner ou un dîner privé.
Conclusion
La Daurade demeure une référence pour les amateurs de poissons et fruits de mer à Marseille depuis 1979.
Bouillabaisse, daurade en croûte de sel, poulpe grillé et plateaux de fruits de mer composent une carte fidèle aux traditions.
Réservez votre table au 8 Rue Fortia, 13001 Marseille pour un repas marseillais authentique près du Vieux-Port.
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