La Table de Bacchus – Nancy : brasserie familiale de cuisine traditionnelle et régionale, située à Nancy, à 75 m de la place Stanislas, dans la Vieille Ville, budget 16–40 €.
Localisation
La Table de Bacchus est installée au 15 Rue des Maréchaux, 54000 Nancy, en Meurthe-et-Moselle, dans la région Grand Est.
Le restaurant se trouve en plein centre-ville, à environ 75 m de la place Stanislas, au cœur de la Vieille Ville, non loin de la place de la Carrière et du parc de la Pépinière.
Un parking est signalé à proximité, et le quartier se parcourt facilement à pied avant ou après le repas.
Cadre & ambiance
La maison revendique une histoire de famille : la tradition culinaire s’y transmet de père en fils depuis 1890, et depuis plus de quarante ans le restaurant est porté par Muriel et Olivier, aux commandes en salle comme en cuisine.
Trois terrasses prolongent la salle aux beaux jours, dont une grande de 80 places assises.
Le restaurant accueille aussi les repas de groupe, anniversaires, conférences et séminaires, et propose un menu enfant à 11 €.
Cuisine & concept
La carte se veut « courte, sincère et de saison » : elle évolue au fil des arrivages du marché, avec des produits choisis chaque jour et des plats entièrement faits maison.
Le plat emblématique de la maison est la bouchée à la reine au ris de veau, quenelles de volaille et morilles, entourée d’autres incontournables comme la choucroute aux cinq viandes, le pied de cochon farci ou les rognons.
La carte compte aussi quiche et pâté lorrains maison, linguine, poissons et crustacés, pièces de bœuf, burgers et une longue série de desserts et de coupes glacées maison.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Bouchée à la reine – ris de veau, quenelles de volaille, morilles et réduction de crème, à 27,95 €.
- Choucroute Big-Bacchus aux 5 viandes – la grande choucroute de la maison, à 26,50 €.
- Filet de bœuf Rossini – 200 g, sauce aux morilles et foie gras mi-cuit, à 39,95 €.
- Quiche lorraine maison – servie avec sa salade de saison, à 11,50 €.
- Tiramisu au Nutella – mascarpone, crème fouettée et Nutella, à 9,95 €.
Conclusion
Brasserie de tradition à deux pas de la place Stanislas, La Table de Bacchus s’adresse aux amateurs de cuisine lorraine et de plats mijotés généreux, du repas de famille au déjeuner en centre-ville.
Ses points forts : une cuisine entièrement maison, la bouchée à la reine au ris de veau, trois terrasses dont une de 80 places et un menu du midi à 25 € (entrée, plat, dessert).
Rendez-vous au 15 Rue des Maréchaux à Nancy : ouvert du jeudi au lundi midi et soir (11h45–14h et 18h45–22h), le mardi midi seulement, fermé le mercredi.
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