L’Ardoise, Aix-les-Bains

4.9/5 4.89 / 5 (819 avis Google) Nº 1 sur 58 restaurants à Aix-les-Bains Écrire un avis

Heures d'ouverture

lundi: 09:00 – 15:30, 18:00 – 00:00

mardi: 09:00 – 15:30, 18:00 – 00:00

mercredi: Fermé

jeudi: Fermé

vendredi: 09:00 – 15:30, 18:00 – 00:00

samedi: 09:00 – 15:30, 18:00 – 00:00

dimanche: Fermé

Présentation

Nichée au cœur de la charmante ville d’Aix-les-Bains, L’Ardoise offre aux gourmands une expérience culinaire inoubliable. Connue pour sa cuisine bistronomique raffinée, ce restaurant combine avec élégance des saveurs authentiques et des produits locaux de qualité. Son ambiance chaleureuse et conviviale, alliée à un service attentif, invite à la détente et à l’évasion culinaire.

Dès l’entrée, le décor cosy et moderne de L’Ardoise séduit par son charme intemporel. Les tables soignées et l’éclairage tamisé créent une atmosphère propice à la dégustation et aux belles découvertes. L’équipe, à la fois professionnelle et accueillante, s’assure que chaque visiteur passe un moment des plus agréables.

La carte de L’Ardoise est un véritable hommage à la cuisine française. Elle évolue au rythme des saisons pour garantir une fraîcheur et une authenticité dans chaque plat. La créativité du chef brille à travers une présentation soignée et des assiettes qui sont un régal autant pour les yeux que pour les papilles.

🍽️ Carte & plats emblématiques

L’Ardoise propose une sélection de plats qui séduisent par leur finesse et leur originalité. On y trouve, par exemple, le délicieux foie gras, servi avec une confiture d’oignons maison qui sublime cette entrée classique. Les amateurs de viande apprécieront le magret de canard, parfaitement cuit et accompagné d’une sauce aux agrumes qui apporte une touche de fraîcheur. Pour les fans de la mer, le saumon fumé maison est à ne pas manquer, sa tendresse et son fondant raviront les palais les plus délicats.

🕰️ Horaires & service

L’Ardoise accueille ses clients du mardi au samedi, de midi à 14h30 pour le déjeuner, et de 19h à 22h30 pour le dîner. Le service, tout en étant attentionné, laisse les convives profiter de leur repas à leur rythme, garantissant un moment de tranquillité et de plaisir dans une ambiance détendue.

⭐ Réputation & distinctions

Ce restaurant a su séduire aussi bien la clientèle locale que les visiteurs de passage grâce à son souci constant de l’excellence. L’Ardoise est souvent recommandé par les critiques gastronomiques et bénéficie d’évaluations élogieuses sur les plateformes dédiées, témoignant de son expertise et de sa passion pour le métier. C’est un incontournable pour toute personne souhaitant découvrir le meilleur de la bistronomie à Aix-les-Bains.

En somme, L’Ardoise représente une parfaite harmonie entre tradition et modernité, offrant un voyage culinaire unique qui vaut la peine d’être vécu. Que ce soit pour un dîner romantique, un repas d’affaires, ou tout simplement pour se faire plaisir, ce restaurant est un choix sûr pour passer un moment privilégié autour d’une table savoureuse.

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Notes et avis du restaurant

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5/5Mercedes Sonnet

2025-09-22

Un sans faute. Après avoir essayé de réserver à plusieurs reprises sans succès, j’avais abandonné l’idée 😅. Ce soir, nous avons eu de la chance et une découverte extra, le service était parfait, la qualité et la quantité des plats, parfaits … Félicitations, le restaurant n’est pas grand, cela ne doit pas être simple pour vous aussi bien au service qu’en cuisine. Merci pour ce superbe moment de partage et de découverte.
5/5Isa Isa

2025-07-13

EXCELLENTISSIME Une vraie découverte une cuisine de qualité et très bien assaisonnée. Un personnel chaleureux et dévoué. Je recommande vivement les rognons top et le suprême de volaille une tuerie. L'entrée bûche de brousse avec saumon une fraîcheur et un goût citronné juste parfait. Cuisson du foie gras parfaite. Les desserts à la hauteur. Je recommande
5/5Nicolas Meynet

2025-06-23

Excellent restaurant. Par chance on a trouvé une table pour les 4 et c’était juste parfait! On recommande
5/5Florence Pirotte

2025-05-27

Belle découverte dans ce restaurant cosy. Bel accueil et bonnes explication des plats. Pensez à réserver car difficile de trouver une place même pour 2 au dernier moment . Le foie gras était délicieux ainsi que les ris de veau. Les desserts étaient aussi très bons et généreux. Je recommande.
5/5Christophe Milhau

2025-04-26

Repas en famille très agréable. Nous avons choisi plusieurs plats et chacun avait beaucoup de goût avec des associations auxquelles nous n'aurions pas pensé (de la fraise avec le foie gras poêlé) mais qui était très sympa. Les proportions étaient très bien, nous sommes sortis de table sans la faim mais sans être ballonnés. Nous avons trouvé que tout faisait preuve de fraîcheur et de qualité. Nous avons été un peu déçus par la carte des vins qui aurait pu être un peu plus fournie. La cuisson des viandes était un peu trop avancée, nous en avons fait part et l'échange était constructif. Après réflexion, l'addition était peut-être un peu élevée (228€ pour 4 adultes)

Meilleur plat du restaurant

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