Le 18ème, niché dans la charmante ville du Rœulx, est une véritable invitation à découvrir une cuisine raffinée et créative. Ce restaurant se distingue par son atmosphère élégante et intime, parfaite pour profiter d’un déjeuner ou d’un dîner en toute tranquillité. Le décor y mêle harmonieusement tradition et modernité, offrant ainsi une expérience culinaire à la fois chaleureuse et sophistiquée.
La particularité du 18ème réside dans son engagement à utiliser des produits locaux et de saison pour confectionner des plats savoureux. Les chefs talentueux mettent un point d’honneur à revisiter des classiques tout en incorporant des touches modernes et innovantes. Le rapport qualité-prix est remarquable, permettant aux convives de savourer des mets de haute qualité sans se ruiner.
L’accueil y est des plus chaleureux, avec une équipe attentive et professionnelle prête à répondre à toutes les attentes des clients. Que ce soit pour un repas en tête-à-tête, une réunion de famille ou un déjeuner d’affaires, l’ambiance du 18ème s’adapte à toutes les occasions.
🍽️ Carte & plats emblématiques
La carte du 18ème est un délice pour les papilles, proposant une sélection variée de plats qui satisferont tous les goûts. Parmi les incontournables, la carbonnade flamande se démarque par ses saveurs riches et authentiques. Les amateurs de viandes se délecteront également de l’entrecôte grillée, servie avec une sauce maison succulente.
Les saveurs marines ne sont pas en reste avec des plats comme le cabillaud rôti, particulièrement apprécié pour sa cuisson parfaite et son accompagnement frais. Pour les amateurs de douceurs sucrées, le restaurant propose un délicieux moelleux au chocolat, un dessert qui clôturera votre repas en beauté.
🕰️ Horaires & service
Le 18ème vous accueille du mardi au dimanche pour le déjeuner et le dîner. Le service commence à midi et se poursuit jusqu’à 15 heures pour le déjeuner, tandis que le dîner débute à 19 heures et se termine à 22 heures. Pensez à réserver à l’avance, surtout les week-ends, pour vous assurer une table dans cet établissement prisé.
⭐ Réputation & distinctions
Le 18ème jouit d’une excellente réputation au Rœulx et dans ses environs. Il est fréquemment recommandé par les gourmets et s’est vu décerner plusieurs distinctions pour la qualité de sa cuisine et de son service. Les avis en ligne soulignent souvent la créativité des plats et l’ambiance conviviale du restaurant, faisant de lui un incontournable pour les amateurs de bonne chère.
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