Le Baccara Enghien-les-Bains – Enghien-les-Bains est la brasserie Art déco du Casino Barrière Enghien-les-Bains, seul casino d’Île-de-France, installée au bord du Lac d’Enghien et dirigée par le chef Sébastien Chavigny, qui décline une cuisine française contemporaine dans un cadre chic et lumineux à Enghien-les-Bains. Budget 40–60€.
Localisation
Le Baccara se trouve 3 Avenue de Ceinture, 95880 Enghien-les-Bains, au sein du Casino Barrière Enghien-les-Bains, dans le Val-d’Oise (95) en Île-de-France. L’adresse ouvre directement sur le Lac d’Enghien, seul lac naturel d’Île-de-France, à cinq minutes à pied de la gare Enghien-les-Bains desservie par le RER H, à proximité des thermes du XIXᵉ siècle, de l’Église Saint-Joseph et non loin de l’Hippodrome d’Enghien-Soisy. Un parking privé et un service voiturier facilitent la venue des convives.
Cadre & ambiance
Le décor signé Barrière est un hymne à l’élégance Art déco : lumières tamisées, velours bleu, touches d’or, mahogany et lignes graphiques épurées composent une brasserie contemporaine chic au cœur du Casino. La climatisation garantit un confort optimal toute l’année, tandis que la terrasse panoramique s’ouvre en saison sur le lac dans une atmosphère à la fois raffinée et détendue.
L’adresse conjugue le prestige d’une institution Barrière et la convivialité d’une brasserie moderne : dîners en amoureux, sorties entre amis, événements de groupe ou pauses cocktails autour du bar cohabitent avec bonheur, portés par un service attentif et une carte des cocktails travaillée.
Cuisine & concept
Sous la direction du chef Sébastien Chavigny, la carte du Baccara rend hommage aux grands classiques français revisités avec créativité et produits de saison. On y retrouve la cuisse de canard confite, le veau farci sauce morilles, des mezze libanais, des rouleaux de printemps au poulet ou encore de belles pièces à partager qui traduisent l’ADN brasserie contemporaine de la maison.
Les desserts jouent la partition d’un dessert d’auteur — mousse au chocolat pérou, omelette norvégienne, crème brûlée à l’orange — tandis que la carte à la carte s’articule autour de formules entre 7 et 44 € pour permettre une expérience Barrière accessible. La cave, les cocktails et une belle sélection de champagnes prolongent la soirée jusque tard dans la nuit.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Cuisse de canard confite
- Veau farci sauce morilles
- Mezze libanais à partager
- Mousse au chocolat pérou
- Omelette norvégienne signature
Résumé des commentaires
Les visiteurs saluent régulièrement l’élégance du cadre Art déco, la vue sur le lac, la qualité des cocktails et la maîtrise des grands classiques de brasserie française. Le service Barrière, l’ambiance festive du casino et les desserts signature reviennent souvent dans les retours, avec une mention particulière pour les dîners en terrasse aux beaux jours.
Questions fréquentes
Quel est le budget moyen au Baccara ?
Comptez environ 40 à 60 € par personne à la carte, hors boissons, selon les plats choisis.
Le Baccara propose-t-il un bar à cocktails ?
Oui, la maison dispose d’un bar complet avec une carte de cocktails travaillée et une belle sélection de champagnes.
Peut-on venir en groupe ?
Oui, la brasserie accueille les groupes et événements privés, sur réservation.
Y a-t-il un service voiturier ?
Oui, le service voiturier du Casino Barrière est à disposition des clients.
Faut-il être client du casino pour dîner ?
Non, le restaurant est ouvert à tous, sur réservation, sans obligation de fréquenter les tables de jeux.
Conclusion
Le Baccara conjugue avec brio l’élégance Art déco Barrière, une cuisine française contemporaine signée Sébastien Chavigny et une situation exceptionnelle en bord du Lac d’Enghien. Une adresse à privilégier pour un dîner chic, un cocktail avant spectacle ou un événement privé au sein du seul casino d’Île-de-France.
! Texte généré par intelligence artificielle, en attente de validation humaine.
Cette description peut contenir des erreurs, n'hésitez pas à nous aider en vous rendant sur : Améliorer la fiche de cet établissement
