Le Bambou – L’Étang-Salé : restaurant de cuisine créole, de grillades et de pizzas, situé à L’Étang-Salé, à Étang-Salé-les-Bains, près des plages de sable noir, budget 12–25 €.
Localisation
Le restaurant se trouve au 56 Rue Octave Bénard, 97427 L’Étang-Salé, dans la station balnéaire d’Étang-Salé-les-Bains.
L’Étang-Salé fait partie de La Réunion, département et région d’outre-mer ; l’adresse se situe à proximité des plages de sable noir, d’un point de vue panoramique, de sentiers de randonnée, d’un golf et de commerces alimentaires.
Cadre & ambiance
Le Bambou accueille les habitants de L’Étang-Salé comme les visiteurs de passage dans une salle à l’ambiance conviviale, au décor reposant, avec une capacité annoncée d’environ 150 couverts.
Une terrasse complète la salle, le wifi est proposé gratuitement et l’établissement est présenté comme accessible aux personnes à mobilité réduite.
Cuisine & concept
La carte mêle cuisine créole, recettes européennes, grillades, pizzas et crêpes. Le poisson frais est présenté comme la spécialité de la maison, avec notamment dorade, espadon, thon et crevettes, et les plats sont faits maison.
On y trouve aussi un large choix de recettes de viandes et de poulet, des préparations à l’ananas et au coco, de la vanille de Bourbon, des mets asiatiques, des burgers et des cocktails de fruits frais. Les plats se dégustent sur place ou à emporter ; la maison accepte cartes bancaires, espèces, chèques, chèques-vacances et titres-restaurant.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Poisson frais du jour – spécialité de la maison, avec dorade, espadon ou thon selon l’arrivage.
- Crevettes – crustacés cités parmi les produits de la mer de la carte.
- Recettes de poulet – volaille cuisinée au sein d’un large choix de plats de viande et de poulet.
- Pizzas – les pizzas figurent à la carte aux côtés des grillades et des plats créoles.
- Burgers – option plus rapide, proposée sur place ou à emporter.
Conclusion
Le Bambou est une adresse de quartier d’Étang-Salé-les-Bains, proche des plages de sable noir, qui réunit cuisine créole, poissons frais, pizzas et grillades sous un même toit.
Ses points forts : la spécialité de poisson frais, une carte variée du créole à l’asiatique, des plats faits maison, une terrasse et le wifi gratuit.
Rendez-vous au 56 Rue Octave Bénard à L’Étang-Salé, sur place ou à emporter, ou appelez le 02 62 91 70 28 pour connaître les horaires du jour.
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