Le Clos Des Sens, Annecy

Le Clos des Sens – Annecy : restaurant gastronomique trois étoiles Michelin proposant une cuisine française créative végétale et lacustre, situé à Annecy, dans une ambiance élégante et naturelle, budget 200–400€.

Localisation

Le Clos des Sens est situé au 13 rue Jean Mermoz, à Annecy-le-Vieux, sur les hauteurs de la ville.

L’établissement bénéficie d’un emplacement privilégié avec vue sur le lac d’Annecy et les montagnes environnantes.

Accessible en voiture, il constitue une destination gastronomique incontournable en Haute-Savoie.

Cadre & ambiance

Le restaurant est installé dans une demeure élégante entourée de jardins et d’espaces végétalisés.

L’ambiance est à la fois raffinée et apaisante, avec une forte connexion à la nature environnante.

Terrasse arborée, salon cheminée et espaces lumineux créent une expérience immersive et sereine.

Cuisine & concept

Le Clos des Sens est un restaurant trois étoiles Michelin reconnu pour sa cuisine créative et locavore.

La cuisine met à l’honneur le végétal et les poissons des lacs alpins, avec des produits issus de circuits courts et du potager.

Le concept repose sur une approche durable et sensorielle, où chaque assiette exprime le terroir et les saisons avec précision.

🍽️ Carte & plats emblématiques

• poisson – poissons de lac comme féra ou brochet, travaillés avec finesse.
• légumes – compositions végétales issues du potager et cueillettes locales.
• tartare – interprétation créative autour de produits locaux ou végétaux.
• brochet – spécialité du lac sublimée par des techniques modernes.
• dessert – desserts raffinés inspirés des saisons et des produits naturels.

Conclusion

Le Clos des Sens est une adresse emblématique de la gastronomie française contemporaine.

Son approche végétale et locavore en fait une expérience culinaire unique et engagée.

Une table incontournable pour vivre un moment gastronomique d’exception au cœur des Alpes.

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