Le Gargantua, Mulhouse

De très loin le meilleur restaurant que je connaisse ! La qualité de la cuisine est tout simplement exceptionnelle. Chaque plat est maîtrisé, généreux, savoureux, cuisiné avec une vraie exigence. Et l’équipe… gentillesse, attention, professionnalisme : tout y est. Le rapport qualité-prix des menus du jour (le midi) est imbattable, à un niveau qu’on ne retrouve nulle part ailleurs. Un lieu rare, qui prouve que l’excellence peut se marier à la simplicité. Je recommande plus que fortement. Restaurant 6 étoiles !

Avis sur Le Gargantua — une expérience à deux visages, et l’amère déception d’un potentiel gâché. Dès notre arrivée, le cadre semblait prometteur : une carte alléchante, des intitulés généreux, et une ambiance qui laissait espérer une belle soirée gastronomique. Les entrées ont tenu leurs promesses. Le foie gras poêlé, fondant et parfaitement assaisonné, était un vrai plaisir. Le ceviche de saumon, frais et bien équilibré, apportait une touche acidulée bienvenue. Les Saint-Jacques associées au foie gras formaient un mariage audacieux, mais réussi. Jusqu’ici, tout allait bien. Mais hélas, la suite a tout gâché. Le filet de bœuf au foie gras, plat principal affiché à 31€, a été une catastrophe. Une viande dure, nerveuse, mal découpée, qui se révélait difficile, voire impossible à mâcher. Le goût du bœuf était noyé dans un vin rouge trop puissant, déséquilibré, qui écrasait tout sur son passage. L’ensemble n’avait ni finesse, ni cohérence. Ce plat était tout simplement immangeable. J’en ai à peine touché quelques morceaux, le reste est resté dans l’assiette. Nous l’avons signalé à la serveuse — poliment, mais fermement. Elle s’est contentée d’un sourire vide, sans aucune réaction, sans excuse, sans geste commercial. Et surtout, sans retirer le plat de l’addition. Un plat aussi indigne d’une carte à ce prix mérite au moins qu’on reconnaisse l’erreur. Là, rien. Un silence gênant. Comme si le client devait se contenter de ce qu’on lui impose. Quant au service — disons qu’il a été fonctionnel. Ni chaleureux, ni attentionné. Une présence sans écoute, sans regard, sans l’envie de faire plaisir. Et c’est cela qui rend l’expérience encore plus amère : ce restaurant a du potentiel. On le sent dans certains plats, dans l’idée de la carte, dans les quelques éclairs de saveur. Mais ce potentiel est trahi par un manque de rigueur, de respect du client, et surtout — d’humilité face à la critique. Un bon restaurant ne se juge pas seulement à ses réussites, mais à sa capacité à reconnaître ses erreurs. Le Gargantua, ce soir-là, a échoué.

Une première pour moi... mais pas la dernière ! J'ai super bien mangé, les plats sont copieux, le prix correct. Les serveuses sont d'une gentillesse incroyable, toujours le sourire Le restaurant est situé au 1er étage avec une belle terrasse. Je le recommande les yeux fermés

Très bonne adresse pour les amateurs de viande de qualité ! Après un petit apéro, agrémenté par une tapenade à l'olive noire, nous avons poursuivi par les plats de résistance (bœuf sauce au poivre et onglet de bœuf). Les accompagnements proposés étaient gratin dauphinois, légumes et frites (à part). Les viandes étaient parfaitement cuites et vraiment de qualité ! Nous avons terminé par un dessert, par gourmandise, car nous avions déjà bien mangés (assiettes copieuses). Le café gourmand était très bon et varié. Le personnel était très aimable et serviable. Les prix sont tout à fait corrects et justifiés vu la qualité et la quantité. Excellente soirée dans ce restaurant ! Nous recommandons et nous reviendrons !

Waw ! Je pense avoir rarement mangé une aussi bonne viande ! 🥩😋 La viande était hyper tendre et très goûteuse. J'ai adoré. L'ajout des oignons sur le dessus rajoute une saveurs sucrée. L'accompagnement gratin et légumes était bon également. Les assiettes étaient très copieuses. Étant un bon mangeur, je peux dire que avec un plat principal, j'ai super bien mangé. Le service etait top avec des serveurs soutiant et a disposition des clients. Pour ce qui rapport qualité-prix, rien à dire. Une bonne découverte. Pour les amateurs de viande, vous allez adorer... 👍