Le Grilladin – Saint-Paul : adresse balnéaire de Saint-Paul, à Saint-Gilles-les-Bains, qui marie tartines de pain grillé, poissons de l’océan Indien et caris créoles sur une terrasse ombragée, pour un budget resserré de 16–20 €.
Localisation
Le restaurant est établi au 21 Rue du Saint-Laurent, près de la place du Marché, à Saint-Gilles-les-Bains, station balnéaire rattachée à la commune de Saint-Paul, dans l’ouest de La Réunion, département et région d’outre-mer français. On accède au front de mer en quelques minutes de marche depuis la rue.
Tout autour, l’Ouest réunionnais concentre ses classiques : la plage de l’Ermitage et son lagon protégé bordé de filaos, la réserve naturelle marine qui encadre les récifs coralliens, le Cap La Houssaye et les savanes sèches balayées par les alizés. Le Maïdo, à une vingtaine de kilomètres par la route des Hauts, ouvre sur le cirque de Mafate, au cœur des Pitons, cirques et remparts inscrits à l’UNESCO.
Le centre de Saint-Paul, à quelques kilomètres au nord, est la première ville de l’île, fondée en 1663 lorsque les premiers habitants débarquèrent dans la Grotte des Premiers Français. On y trouve le marché forain du vendredi et du samedi, le plus grand de La Réunion, et le cimetière marin où reposent le poète Leconte de Lisle, natif de la ville, et le corsaire La Buse. Saint-Denis est à 35 km.
Cadre & ambiance
L’établissement mise sur une terrasse abritée du soleil, en retrait de l’agitation du front de mer, avec une atmosphère calme que les habitués décrivent comme intime. Les tables sont installées à l’ombre, la lumière tamisée par la végétation, et l’on y entend surtout les conversations plutôt que la rue.
La clientèle mêle vacanciers de passage à Saint-Gilles et résidents de l’Ouest venus pour le midi. Le service, direct et efficace, s’accorde au rythme d’une station balnéaire : rapide au déjeuner, plus étiré le soir, notamment le vendredi et le samedi où la maison prolonge son service jusqu’à 23h30.
Cuisine & concept
La maison a construit sa réputation sur une spécialité inattendue : la tartine. Des tranches de pain à l’ancienne passées au grill, garnies puis servies en plat complet — une formule simple qui explique le nom de l’enseigne et qui a fini par devenir la signature de l’adresse. Autour de ce fil conducteur, la carte élargit vers la cuisine métropolitaine et créole.
Les poissons de l’océan Indien y tiennent une place centrale : espadon, thon, dorade, préparés simplement pour préserver la chair. Les caris, salades, viandes, brochettes et pâtes complètent une carte volontairement large, pensée pour satisfaire une tablée entière sans multiplier les compromis. Les prix restent bas pour Saint-Gilles-les-Bains, ce que les clients relèvent systématiquement.
La carte comprend également des pâtes. Les tarifs pratiqués se situent globalement entre 16,00 € et 20,00 € par plat, un niveau modéré pour le secteur de Saint-Gilles.
Résumé des commentaires
Les avis convergent sur un point : le rapport qualité-prix. Beaucoup soulignent qu’il est rare de manger à ce tarif dans cette partie du littoral, et la formule express du midi est citée comme honnête et bien tenue. Les tartines et les poissons grillés récoltent le plus de mentions positives, tout comme la rapidité du service.
Les retours ne sont pas unanimes pour autant. Certains clients signalent une régularité inégale d’un passage à l’autre, notamment sur les cuissons. La terrasse ombragée et l’emplacement à deux pas de la place du Marché restent en revanche des atouts que personne ne conteste. Mieux vaut privilégier les plats du jour et les poissons pour être au plus près de la fraîcheur des arrivages.
Questions fréquentes
Quelle est la spécialité du Grilladin ?
Ce sont les tartines : des tranches de pain à l’ancienne grillées puis garnies, servies en plat, qui font la particularité de la maison depuis ses débuts.
Quel budget faut-il prévoir ?
La fourchette annoncée se situe entre 16,00 € et 20,00 € le plat, ce qui reste contenu pour une adresse de Saint-Gilles-les-Bains.
Le restaurant sert-il de la cuisine créole ?
Oui, la carte associe cuisine métropolitaine et créole : caris, poissons de l’océan Indien et brochettes y côtoient tartines, salades et pâtes.
Quels sont les horaires ?
Ouvert tous les jours de 12h00 à 14h00 et de 19h00 à 22h00, avec un service prolongé jusqu’à 23h30 les vendredis et samedis.
Y a-t-il une terrasse ?
Oui, une terrasse ombragée accueille les convives dans un cadre calme, à l’écart du passage du front de mer.
Conclusion
Le Grilladin occupe un créneau utile à Saint-Gilles-les-Bains : celui de la table accessible, ouverte tous les jours, capable de nourrir une famille entière sans faire grimper l’addition, dans un quartier où les prix ont plutôt tendance à s’envoler.
Ses atouts principaux : les tartines de pain grillé qui lui ont donné son nom, les poissons de l’océan Indien — espadon, thon, dorade —, les caris créoles et la terrasse ombragée qui rend le déjeuner supportable en pleine chaleur.
Pour une pause entre le lagon de l’Ermitage et la montée vers le Maïdo, ou pour un dîner sans protocole après la plage, l’adresse remplit son rôle. Visez les poissons du jour et la tartine signature, et profitez du service prolongé le vendredi et le samedi soir.
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