Le Murano – Bordeaux : restaurant italien gastronomique établi Cours du Chapeau-Rouge à Bordeaux, proposant un bar à mozzarella AOP, des risottos aux gambas, des pizzas à la truffe et des spécialités de saison dans un cadre élégant avec grande terrasse, budget 20–30 €.
Localisation
Le Murano est situé au 32 Cours du Chapeau-Rouge, 33000 Bordeaux, sur l’un des boulevards les plus fréquentés du centre-ville, à deux pas du Grand-Théâtre et des quais de la Garonne. L’emplacement central et la terrasse visible depuis la rue en font une adresse facilement identifiable pour les Bordelais comme pour les visiteurs de passage.
Cadre & ambiance
Le Murano affiche une atmosphère élégante et chaleureuse, portée par un décor qui mêle influences italiennes et modernité bordelaise. La grande terrasse, appréciée aux beaux jours, est l’un des points forts de l’adresse, idéale pour les déjeuners en plein air ou les dîners sous les étoiles.
Ouvert 7 jours sur 7 avec des horaires étendus, Le Murano répond à toutes les occasions, du déjeuner d’affaires au dîner festif en passant par le brunch du dimanche.
Cuisine & concept
La cuisine du Murano s’articule autour de produits de qualité et d’une carte qui évolue avec les saisons. Le bar à mozzarella AOP est une signature originale de la maison, proposant différentes déclinaisons de ce fromage emblématique dans des associations créatives. Le risotto aux gambas et la pizza aux truffes complètent une carte élaborée où les classiques italiens côtoient des créations plus audacieuses.
La carbonara di salsiccia — pâtes à la carbonara avec saucisse italienne — et l’escalope de veau à la parmigiana sont deux plats incontournables pour les amateurs de cuisine transalpine.
🍽️ Carte & plats emblématiques
Conclusion
Classé #357 sur Tripadvisor parmi plus de 2 700 restaurants à Bordeaux, Le Murano est une table italienne appréciée du centre-ville pour la variété de sa carte et la qualité de ses ingrédients, notamment sa mozzarella AOP et ses produits de saison.
Le bar à mozzarella, le risotto aux gambas, la pizza aux truffes et la carbonara di salsiccia font du Murano une adresse polyvalente pour une cuisine italienne élaborée en plein cœur de Bordeaux.
Le Murano est ouvert 7 jours sur 7 — du lundi au mercredi de 12h à 22h30, du jeudi au samedi jusqu’à 23h, et le dimanche en continu — au 32 Cours du Chapeau-Rouge, 33000 Bordeaux. Grande terrasse disponible.
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