Le Rescator, Propriano

Name: Le Rescator
Address: 15 Av. Napoléon III, Propriano, Corse, 20110, FR
Telephone: +33495760846
Price range: €€-€€€
Rating: 4.3

4.3/5

(465 avis Google) Nº 24 sur 38 restaurants à Propriano Écrire un avis

Française, Méditerranéenne · €€-€€€ Améliorer la fiche de cet établissement

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15 Av. Napoléon III, 20110 Propriano, France

+33 4 95 76 08 46

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Présentation

Niché à Propriano, Le Rescator est un restaurant qui vous invite à un voyage culinaire à travers des créations savoureuses aux inspirations méditerranéennes. L’ambiance est chaleureuse et conviviale, idéale pour se détendre en dégustant des plats tout en saveurs et en fraîcheur. Parmi les incontournables de la cuisine méditerranéenne, le carpaccio de bœuf mariné, la bouillabaisse généreuse et le risotto aux fruits de mer se démarquent par leur authenticité.

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Notes et avis du restaurant

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(4.3/5)

465 avis

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5/5

Fabien M

2025-07-22

Mais QUELLE SURPRISE, une cuisine de qualité… 😍 Du vrai FAIT MAISON, il y a bien longtemps que je n’avais pas mangé si bien l’été en Corse. Un chef de cuisine authentique avec une expérience de grand chef, que ça fait du bien. Une famille qui tient la maison avec passion. MERCI 🙏🏼

5/5

franck papineau

2025-07-22

Je sors du restaurant avec des étoiles plein les yeux c est un festival de saveur pour les papilles. L'accueil est chaleureux le service au top et souriant. Certainement un des restaurants dans mon top 3 en corse. Bravo à vous et à jeudi soir pour goûter le reste de la carte.

5/5

Marie-Noëlle

2025-07-04

Nous avons découvert ce restaurant grâce à l'originalité de ces spécialités du jour lues sur l'ardoise. Les beignets d'ailes de raie etaient à tomber et la présentation digne d'un étoilé. Le vacherin fraise basilique en dessert est une merveille ainsi que la tartelette noisette chocolat. Bravo à l'équipe et au fils du papa qui a repris l'affaire !.

5/5

Matilda Lemoigne

2025-06-05

Un véritable coup de cœur culinaire à Propriano ! Le Rescator propose une cuisine aussi excellente que minutieusement travaillée. Chaque plat reflète une grande maîtrise et une passion évidente pour les bons produits. Le chef, le fils du propriétaire, sublime des ingrédients frais et de qualité, tous faits maison, dans une ambiance chaleureuse et authentique. Le père, quant à lui, assure un service attentionné et plein de gentillesse. Une belle adresse familiale où l’on se sent accueilli avec générosité et où l’on mange divinement bien. À ne pas manquer !

5/5

Jacques Brancourt

2025-04-16

Ce restaurant mérite une attention particulière pour son côté authentique, ses plats proposés à base de poisson aussi bien que la raviole de langouste… une merveille et sans oublier un choix de dessert revisité avec brio et délicieux. Ne manquez pas cet endroit, réservez si possible, vous aurez plus de chance de vous régaler.Un mot complémentaire sur le service: disponible, souriant et particulièrement aimable!