La Bergerie d’Acciola – une table corse installée dans un ancien moulin à huile, à Sartène, au cœur d’un cadre champêtre entre collines et mer, pour un budget 35–60 €.
Le lieu occupe un ancien moulin à huile réhabilité, où la cuisine familiale met à l’honneur les produits fermiers locaux.
La maison est tenue par une équipe passionnée qui prépare l’essentiel des plats sur place, à partir de produits issus de producteurs corses.
Entre grillades au feu de bois, charcuterie artisanale et desserts à la châtaigne, cette adresse séduit les amateurs de cuisine corse authentique cherchant où manger près de Sartène.
Localisation
Le restaurant est situé au lieu-dit Acciola, 20100 Sartène, en pleine campagne du Sartenais.
L’adresse se trouve à l’écart du centre-ville de Sartène, dans un cadre rural offrant une vue dégagée entre collines et littoral.
L’accès se fait en voiture, avec un parking disponible sur place, dans un maillage local qui inclut les communes voisines de Giuncheto et Propriano.
Cadre & ambiance
Le décor associe pierre ancienne, poutres apparentes et grandes baies vitrées ouvertes sur la campagne environnante.
Une terrasse permet de profiter du panorama, tandis qu’une cheminée réchauffe l’ambiance lors des soirées plus fraîches.
L’atmosphère familiale et décontractée invite à prendre le temps, loin de l’agitation du bord de mer.
Une petite boutique attenante propose des produits locaux à emporter, dans l’esprit terroir de la maison.
Cuisine & concept
La cuisine de La Bergerie d’Acciola s’appuie sur des produits fermiers et des recettes traditionnelles corses.
Les grillades au feu de bois occupent une place de choix, portées par l’agneau confit 48 heures et la côte de veau corse maturée.
La charcuterie artisanale et les fromages locaux complètent une carte pensée pour le partage, entre planches généreuses et plats mijotés.
Les desserts, notamment ceux à la châtaigne, viennent clore le repas sur une note typiquement insulaire.
L’ensemble reflète un concept de cuisine fermière, où la majorité des produits proviennent de producteurs de la région.
Café Gourmand – assortiment de mini-desserts avec un café.
Carte relevée le 15 septembre 2026 d’après les informations publiques disponibles ; les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer.
Résumé des commentaires
Les avis mettent en avant la qualité des produits et la générosité des portions.
Un client résume son expérience ainsi : « le meilleur restaurant que nous ayons fait en Corse, tout était délicieux, en particulier la côte de veau maturée ».
D’autres évoquent un moment « hors du temps », porté par le cadre champêtre et l’accueil chaleureux de l’équipe.
La simplicité de la cuisine est également saluée, un avis notant une « cuisine simple, mais avec de bons produits, et des quantités très correctes ».
Quelques avis isolés évoquent un service pouvant ralentir lors des soirées les plus fréquentées, sans nuire à l’appréciation générale du lieu.
Questions fréquentes
Quel budget prévoir ?
Comptez généralement entre 35 et 60 € par personne pour un repas complet avec entrée, plat et dessert.
Faut-il réserver ?
Oui, la réservation est fortement conseillée, notamment en soirée et durant la saison estivale.
Le restaurant dispose-t-il d’une terrasse ?
Oui, une terrasse offre une vue dégagée sur la campagne environnante.
Propose-t-on des options végétariennes ?
Des plats végétariens comme la lasagne aux aubergines confites figurent à la carte ; des options véganes sont également disponibles.
Quelle spécialité goûter en priorité ?
L’agneau confit 48 heures et la côte de veau corse maturée comptent parmi les plats les plus souvent recommandés par les clients.
Conclusion
Entre grillades au feu de bois, charcuterie fermière et desserts à la châtaigne, La Bergerie d’Acciola incarne une certaine idée de la table corse authentique.
Son cadre champêtre et son accueil familial en font une étape prisée pour qui souhaite découvrir le Sartenais autrement qu’en bord de mer.
! Texte généré par intelligence artificielle, en attente de validation humaine.
Cette description peut contenir des erreurs, n'hésitez pas à nous aider en vous rendant sur : Améliorer la fiche de cet établissement
Spécialités de la maison
À essayer ici
Les plats signatures du chef — découvrez d'autres restaurants où les déguster à Sartène.
Publiez des photos de qualité, gardez vos informations à jour et mettez en avant votre carte et vos promotions.
Actualisez chaque jour votre note Google et votre nombre d'avis : votre Note Rankeat, et donc votre place dans le classement, suit vos derniers avis sans attendre — et toute fiche revendiquée bénéficie d'un léger bonus.
Améliorez votre visibilité dans les recherches locales et attirez des clients qualifiés, prêts à réserver.
Créez le site vitrine de votre établissement sur Rankeat : c'est gratuit et prêt en quelques minutes. Ajoutez son adresse à votre fiche Google pour gagner en présence dans les recherches locales.
