Le Vaudémont, Nancy

Le Vaudémont – Nancy : brasserie-restaurant située en plein centre historique, ambiance bistrot-conviviale, budget moyen pour un repas (plat ou menu du midi/soir autour de ~15-30 € selon formule).

Localisation

Le Vaudémont se situe au 4 place Vaudémont, 54000 Nancy, tout près de la vieille ville, de la rue Gourmande et à deux pas de l’entrée de la zone piétonne du centre.

La place — Place Vaudémont — fait partie intégrante du centre-historique, ce qui rend l’établissement facilement accessible à pied ou en transport.

Cadre & ambiance

Le Vaudémont offre un cadre chaleureux et cosy : l’intérieur mêle boiseries, briques apparentes, mobilier confortable — ambiance bistrot-maison façon « cocooning ».

En été, la terrasse de la place ajoute un vrai plus : un bon spot pour un repas dehors, dans une atmosphère détendue et conviviale.

Cuisine & concept

Le restaurant pratique une cuisine « brasserie-bistrot » : traditionnelle, simple mais soignée, combinant plats classiques français et spécialités régionales/lorraines.

La carte est variée — salades, burgers, viandes, poissons, plats du marché — ce qui permet de satisfaire des appétits et des envies divers.

🍽️ Carte & plats emblématiques

• burger maison / burger savoyard – burger copieux, souvent apprécié pour un repas simple et rassurant.
• plat du jour / menu midi – une formule économique, idéale le midi pour un repas complet sans se ruiner.
• poisson du marché / plat poisson – un choix plus léger, selon les arrivages.
• viande grillée ou plat de saison – pour ceux qui recherchent un repas plus consistant et traditionnel.
• dessert maison – pour terminer le repas sur une note sucrée et conviviale.

Conclusion

Le Vaudémont constitue une adresse fiable en plein cœur de Nancy pour un repas simple, honnête et savoureux, dans un cadre détendu et accueillant.

La diversité de la carte et le bon rapport qualité-prix en font une option intéressante tant pour un déjeuner rapide que pour un dîner en terrasse ou un repas entre amis.

Si vous cherchez un bistrot-brasserie central, confortable, sans chichi mais avec suffisamment de choix pour tous les goûts — Le Vaudémont mérite tout à fait le détour.

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