Bistrot Delorme, Nantes

Un véritable bijou à Nantes ! Le Bistrot Delorme est une adresse qui dépasse toutes les attentes. Dès que l’on franchit la porte, on se sent comme chez soi : l’accueil est chaleureux avec une ambiance conviviale, on a presque l’impression d’être invité chez des amis passionnés de cuisine. Les plats sont tout simplement exceptionnels. Chaque assiette raconte une histoire : des produits d’une fraîcheur irréprochable, des associations parfaitement maîtrisées, des cuissons millimétrées… On sent que chaque détail a été pensé avec amour et précision. Mention spéciale pour les sauces et assaisonnements, qui subliment chaque bouchée. Le service est à la fois professionnel et décontracté, toujours avec le sourire et une vraie attention pour les clients. On nous conseille avec passion, on nous fait découvrir des vins qui s’accordent à merveille avec les plats, c’est un vrai voyage gustatif. En résumé : le Bistrot Delorme, c’est un lieu où l’on vient pour bien manger… et où l’on revient pour l’expérience humaine. Nantes peut être fière d’avoir une telle adresse. Un immense bravo à toute l’équipe : vous rendez vos clients heureux, et ça se sent.

Un vrai régal ! C’est la deuxième fois que je viens un samedi midi, et comme la première, l’accueil est chaleureux et attentionné. Le déjeuner en terrasse est toujours aussi agréable. Je vous recommande vivement la saucisse purée : un délice ! Il faudrait essayer les autres plats… mais c’est tellement bon qu’on a du mal à changer !

Cadre familial, ambiance chaleureuse, une fois de plus nous avons passé un excellent moment en famille. Toujours au top, le tartare à l’Italienne molto Bueno, l’andouillette une valeur sur, quant au ris de veau un vrai délice. Pour terminer sur une note sucrée, l’incontournable brioche perdue, nous avons encore une fois tous succombé à cette gourmandise tellement réconfortante. Sans hésitation, allez -y les yeux fermés, vous n’aurez besoin que de vos papilles.

Petit restaurant façon "bistrot" sympa, avec une jolie décoration mais vraiment petit. Table vraiment très prêt les une des autres (aucune intimité pour discuter) et beaucoup de passage. Le personnel est très sympathique. Les plats sont bien présenté, la quantité est là et le goût aussi. (Petit bémol pour le tartare de bœuf qui avait pas une belle couleur, signalé au personnel qui a fait un geste commercial).

Une excellente brasserie style parisienne sur Nantes où l'on retrouve toute l'authenticité et le charme des établissements traditionnels. La nourriture est délicieuse, avec des plats savoureux et bien préparés. L'accueil est chaleureux, le personnel est sympathique et toujours disponible pour répondre aux demandes. Il est fortement recommandé de réserver, surtout aux heures de pointe, car l'affluence peut être importante. Pour une expérience encore plus conviviale, il est possible de manger au bar. Une adresse à ne pas manquer.