Leven – Paris : comptoir de spécialités du Moyen-Orient d’inspiration kurde, qui sert au déjeuner des dürüms et des bowls garnis de grillades à la braise, des mezzés maison et des boissons préparées sur place, avec une cuisine faite maison et de saison, situé à Paris, budget 5,50–22,50 €.
Localisation
Le restaurant se trouve au 110 rue Montmartre, 75002 Paris, dans le 2e arrondissement.
La rue Montmartre traverse ici le quartier du Sentier ; le restaurant se tient à quelques minutes à pied des stations Sentier et Bourse (ligne 3) et du palais Brongniart, sur la place de la Bourse.
Ouverte uniquement le midi, l’adresse se prête à une pause déjeuner dans le quartier, sur place, à emporter ou en livraison.
Cadre & ambiance
Leven tire son nom du kurde, où il signifie « lèvres », et se présente comme un restaurant de spécialités du Moyen-Orient installé dans le Sentier.
La salle, ouverte sur une longue cuisine, mêle bois, matières brutes et teintes claires, banquettes à motifs et voilages au plafond, dans l’esprit des marchés couverts du Moyen-Orient.
Le service a lieu du lundi au samedi de 12 h à 14 h 30 ; la carte est également proposée en retrait sur commande et en livraison.
Cuisine & concept
La maison propose des mezzés et des dürüms, le sandwich roulé turc et kurde, et revendique une cuisine où tout est fait maison et de saison.
Les garnitures passent par la braise : poulet mariné au yaourt grec, kefta de bœuf et d’agneau aux sept épices, poisson du moment grillé, à côté d’une version vegan au boulgour épicé, à la tomate et à la mélasse de grenade.
Chaque garniture se décline en dürüm ou en bowl, accompagné au choix d’un mezzé ou d’un accompagnement servi froid : caviar d’aubergine, taboulé kisir ou salade fattouche.
Les mezzés, houmous, labneh, muhammara aux poivrons rouges et aux noix, fromage et olives, sont servis avec une focaccia ou un lavash ; la viande est halal et les boissons, citronnade et hibiscus, sont préparées maison et peu sucrées.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Poulet Leven – dürüm au poulet mariné au yaourt grec, relevé de zhoug, d’herbes et d’oignons rouges au sumac, à 12 €.
- Kefta – dürüm au bœuf et à l’agneau aux sept épices, herbes, tahini, zhoug et oignons rouges au sumac, à 12 €.
- Bowl Leven – une protéine au choix, poulet Leven, kefta, poisson ou spicy boulgour, accompagnée d’un mezzé ou d’un accompagnement, à 16 €.
- Muhammara – crème de poivrons rouges et de noix, servie avec une focaccia, à 5,50 €.
Carte relevée sur le site officiel du restaurant le 15 novembre 2026.
Conclusion
Très appréciée des amateurs de cuisine levantine, Leven séduit par ses grillades à la braise, ses mezzés faits maison et une carte de saison qui revisite la street food kurde.
Ses atouts tiennent en des dürüms et des bowls à composer, des mezzés servis avec leur pain, une option vegan, une viande halal et des boissons maison peu sucrées.
Rendez-vous rue Montmartre, entre Sentier et Bourse ; commande en ligne ou renseignements au 01 53 40 84 97.
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