Assanabel, 10ᵉ arrondissement, Paris

Assanabel – Paris 10e : restaurant libanais halal certifié depuis 1988 proposant mezzes froids et chauds, houmous Assanabel, fatteh aubergine yaourt viande, chich taouk mariné au citron, shawarma de veau et agneau, falafels croustillants, grillades aux épices et pâtisseries orientales maison dans un cadre chaleureux aux couleurs de l’Orient avec terrasse et cheminée, situé à Paris, 6 Rue Pierre Chausson dans le 10e arrondissement quartier République-Marais, avec un budget 30–45€.

Localisation

Assanabel est installé au 6 Rue Pierre Chausson dans le 10e arrondissement de Paris — un restaurant libanais halal certifié ouvert 7j/7 de 12h à 14h30 et de 19h à 23h, accessible en métro à la station Jacques Bonsergent (ligne 5), avec livraison disponible via Uber Eats et Deliveroo, à emporter, réservation recommandée, 60 couverts, terrasse, cheminée, WiFi, accès PMR, vestiaire et sonorisation pour les événements de groupe, joignable au 01 42 08 09 08 dans ce quartier animé de la Porte-Saint-Martin à proximité immédiate de la place de la République et du Marais parisien.

Référencé au Guide Michelin, au Gault & Millau et aux Restaurateurs de France, noté 4.8/5 sur Google — décrit comme “un des meilleurs restaurants libanais à Paris, on est accueilli avec le sourire, les plats sont délicieux et les prix raisonnables, on y revient toujours avec un grand plaisir”, “excellent restaurant à l’accueil parfait et aux mezzes exceptionnels à un prix dérisoire pour tant de bonnes choses, 1000 saveurs toutes plus époustouflantes les unes que les autres” et “ce restaurant est juste parfait, client depuis la fin du siècle dernier et tout est toujours bien fait, l’accueil, les conseils, les vins, le service toujours juste et précis” — Assanabel s’est imposé en plus de 35 ans comme l’une des adresses de cuisine libanaise les plus fidèles du 10e arrondissement de Paris.

Cadre & ambiance

Assanabel propose un cadre de restaurant libanais chaleureux et élégant Rue Pierre Chausson — “un espace lumineux aux murs aux teintes douces et quelques touches orientales qui évoquent l’essence de Beyrouth, que l’on dîne seul ou en groupe on s’y sent immédiatement bien” selon les convives avec “les grands miroirs, les banquettes cosy et quelques photos accrochées aux murs” qui créent “un cadre convivial et accueillant” avec cheminée et terrasse pour les beaux jours, dans ce restaurant libanais du 10e arrondissement parisien dont “le cadre rappelle l’orient sans toutefois forcer sur le dépaysement” et dont “les pâtisseries orientales dans la vitrine près de l’entrée invitent à finir le repas avec un thé à la menthe”.

L’ambiance est portée par une équipe décrite comme “chaleureux et toujours aux petits soins” avec notamment “Martin qui court partout pour votre plaisir, bilingue français-anglais, prêt à vous faire goûter ce que vous auriez pu choisir, malin le garçon” et “Inès très souriante, professionnelle et de très bon conseil, grâce à elle on a super bien mangé” selon les convives de Tripadvisor dans ce restaurant libanais du quartier République-Marais dont “l’ambiance animée et familiale” est mentionnée unanimement depuis l’ouverture de l’enseigne en 1988 à Paris.

Cuisine & concept

Assanabel défend une cuisine libanaise authentique et généreuse depuis 1988 avec mezzes à partager, grillades aux épices et pâtisseries orientales maison — “spécialisé dans les mezzes, assortiment d’entrées froides et chaudes que l’on tartine sur du pain libanais non levé, plus on est nombreux autour de la table plus l’assiette se remplit de différents mets tous plus colorés et appétissants” selon Yelp — avec les plats signatures : le houmous Assanabel (purée de pois chiche, huile de sésame, citron, persil) à 8€, le fatteh Assanabel (aubergine, pain, yaourt, viande) à 12€, le chich taouk mariné au citron, le shawarma de veau et agneau et le taboulé authentique dans ce restaurant libanais du 10e arrondissement dont “les plats sont vibrants et parfumés, le service empreint d’une attention particulière accompagnée d’un sourire chaleureux”.

La carte d’Assanabel propose également les feuilles de vigne farcies, les falafels croustillants, les pommes de terre sautées à l’ail et à la coriandre, les grillades aux épices douces, le baklava au miel et le mouhalabieh parfumé à la fleur d’oranger — à accompagner d’un vin libanais de la vallée de la Bekaa (Fusion) et de terminer “avec un thé mélange maison qui attache vraiment tout le repas ensemble” selon les convives de Tripadvisor dans ce restaurant libanais halal du 10e arrondissement de Paris dont les options végétariennes et la belle sélection de desserts orientaux complètent une carte généreuse accessible à 30-40€ par personne.

🍽️ Carte & plats emblématiques

• assortiment mezzes libanais maison – l’assortiment de mezzes est la spécialité fondatrice et la plus conviviale d’Assanabel, un plateau d’entrées froides et chaudes à partager avec houmous, fatteh, taboulé, feuilles de vigne et falafels sur pain libanais chaud — “plus on est nombreux plus l’assiette se remplit de mets tous plus colorés et appétissants” selon Yelp dans ce restaurant libanais du 10e arrondissement de Paris dont “les mezzes se succèdent tous plus succulents les uns que les autres” selon les convives de Tripadvisor et dont l’assortiment de mezzes constitue depuis 1988 la commande la plus représentative de la cuisine libanaise généreuse de l’enseigne parisienne.
• houmous Assanabel maison – le houmous Assanabel (purée de pois chiche, huile de sésame, citron, persil à 8€) est la spécialité froide et la plus emblématique d’Assanabel, un houmous crémeux préparé avec des pois chiches frais, huile de sésame et citron — décrit comme “savoureux” unanimement par les convives de Restaurant Guru dans ce restaurant libanais halal du 10e arrondissement de Paris dont le houmous maison constitue la première assiette incontournable de tout repas dans ce restaurant du quartier République-Marais depuis l’ouverture de l’enseigne Assanabel en 1988 à Paris.
• chich taouk mariné maison – le chich taouk mariné au citron est la spécialité grillade et la plus parfumée d’Assanabel, des brochettes de poulet marinées au citron et aux épices libanaises grillées selon la tradition du pays du cèdre — constituant avec le shawarma les deux grillades les plus emblématiques de la carte dans ce restaurant libanais du 10e arrondissement de Paris dont “les grillades sont à tomber par terre” selon les convives de Tripadvisor et dont le chich taouk illustre “les saveurs familières auxquelles l’enseigne donne une tournure généreuse et authentique” depuis 1988.
• shawarma veau agneau maison – le shawarma de veau et agneau est la spécialité rôtisserie et la plus généreuse d’Assanabel, une viande fondante de veau et d’agneau rôtis à la broche selon la tradition libanaise avec épices et garnitures fraîches — constituant la spécialité de grillade la plus populaire de ce restaurant libanais halal du 10e arrondissement de Paris dont “les viandes grillées” sont unanimement saluées dans les avis Tripadvisor et dont le shawarma veau et agneau illustre la générosité des portions d’une cuisine libanaise “authentique et copieuse” depuis 1988 Rue Pierre Chausson.
• baklava oriental maison – le baklava au miel est la spécialité dessert et la plus sucrée d’Assanabel, une pâtisserie orientale au miel et aux noix présentée dans la vitrine à l’entrée du restaurant avec le mouhalabieh à la fleur d’oranger — “les gourmands remarqueront les pâtisseries orientales dans la vitrine, à consommer pour finir le repas avec un thé à la menthe” selon Yelp dans ce restaurant libanais du 10e arrondissement de Paris dont “les pâtisseries offertes en dessert sont très appréciables” et dont le baklava maison constitue la touche finale sucrée la plus mémorable d’un repas libanais au quartier République-Marais.

Conclusion

Assanabel est le restaurant libanais de référence du 10e arrondissement de Paris — 4.8/5 Google, référencé Guide Michelin et Gault & Millau, halal certifié, ouvert depuis 1988, 6 Rue Pierre Chausson quartier République-Marais, proposant mezzes à partager, houmous maison, chich taouk mariné, shawarma veau et agneau, baklava et mouhalabieh, 7j/7 12h-14h30 et 19h-23h, livraison Uber Eats et Deliveroo, 60 couverts, réservation conseillée, 01 42 08 09 08.

La note 4.8/5 Google, la référence Guide Michelin et Gault & Millau, les mezzes “tous plus succulents les uns que les autres”, le houmous Assanabel crémeux à 8€, les grillades “à tomber par terre”, les pâtisseries orientales en vitrine, les vins libanais de la Bekaa et l’accueil chaleureux d’une équipe présente depuis plus de 35 ans font d’Assanabel “un des meilleurs restaurants libanais à Paris, longue vie à ce restaurant” selon ses fidèles parisiens.

Pour un houmous maison, un chich taouk mariné ou un assortiment de mezzes Rue Pierre Chausson dans le 10e arrondissement, Assanabel est le restaurant libanais du quartier République-Marais à adopter absolument — 4.8/5 Google, halal certifié depuis 1988, métro Jacques Bonsergent, 01 42 08 09 08.

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