L’Instant Libanais – Paris : restaurant libanais familial du Quartier latin, cuisine de maison saine et généreuse, mezzés, chawarma, grillades et sandwichs, recettes originales et prix doux, ambiance chaleureuse, situé à Paris, près de la Contrescarpe, budget 12–25 €.
Localisation
Le restaurant se trouve au 45 rue Descartes, 75005 Paris, dans le 5e arrondissement.
La rue Descartes descend de la Montagne Sainte-Geneviève vers la place de la Contrescarpe, à deux pas du Panthéon et de la rue Mouffetard.
Le métro Cardinal-Lemoine (ligne 10) et Place-Monge (ligne 7) sont à quelques minutes à pied.
Cadre & ambiance
L’Instant Libanais est un restaurant familial né fin 2019, d’abord comme traiteur en livraison, avant d’ouvrir une salle au cœur du Quartier latin.
L’adresse se veut unique, familiale et chaleureuse, avec pour devise « Peu importe l’heure, seule compte la magie de l’Instant ! ».
Le restaurant ouvre du mardi au samedi midi et soir, et le dimanche midi ; il propose aussi un service traiteur pour les événements.
Cuisine & concept
La maison défend une cuisine libanaise « comme à la maison », préparée avec des produits frais choisis chez des primeurs locaux, par un chef fort de longues années d’expérience dans la gastronomie libanaise.
Les mezzés froids, hommos, moutabbal, taboulé ou warak enab, et chauds, makanek, assbeh ou hommos chawarma, se partagent avec les beignets, falafels, kebbeh, samboussek ou fatayer.
Les assiettes gourmandes associent brochettes de kafta ou de tawouk, chawarma de bœuf ou de poulet, frites maison, fattouche et hommos, et deux assiettes de mezzés, dont une végétarienne.
La carte compte aussi des sandwichs, dont deux exclusivités maison, de grandes salades et des formules, avant les baklawas, le namoura ou le flan de lait à la fleur d’oranger.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Mezzé gourmand – la formule à partager dès deux personnes, neuf assortiments de mezzés et de beignets puis une farandole de desserts, à 18 € par personne.
- Chawarma bœuf – émincés de bavette marinés au persil et au sumac, en sandwich avec crème de sésame ou en assiette avec frites maison, fattouche et hommos.
- Hommos chawarma – crème de pois chiches accompagnée d’émincés de bœuf mariné, parmi les mezzés chauds.
- Le Mozza-Mi – sandwich exclusif de la maison, mozzarella et halloumi, tomates, salade, olives et crème d’ail.
- Namoura – trois gâteaux de semoule fondants imbibés de sirop parfumé à la fleur d’oranger.
Carte relevée sur le site officiel du restaurant le 6 novembre 2026 ; seuls les prix de la formule mezzé y sont publiés.
Conclusion
Adresse très appréciée du Quartier latin, L’Instant Libanais séduit par la fraîcheur de ses mezzés, la générosité de ses assiettes et un accueil familial.
Ses atouts tiennent en une cuisine libanaise faite maison, des recettes originales, des options végétariennes et une formule mezzé à partager très accessible.
Rendez-vous rue Descartes, du mardi au dimanche ; réservation au 01 74 64 65 22.
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