Nagoya Ramen – Paris : restaurant japonais spécialiste du ramen au bouillon de porc mijoté pendant 12 heures, salué pour ses portions généreuses et ses dumplings (gyozas) savoureux, avec options végétariennes (nouilles aux légumes), ambiance cosy et livraison disponible, situé à Paris, rue des Martyrs au pied des Abbesses, budget 12–22 €.
Localisation
L’adresse occupe le 76 Rue des Martyrs, 75018 Paris, au pied des Abbesses, à proximité immédiate des stations Pigalle (lignes 2 et 12) et Abbesses (ligne 12). La rue des Martyrs est l’une des plus animées de Paris.
Nagoya Ramen est l’une des bonnes adresses ramen accessibles du quartier Abbesses–Pigalle.
Cadre & ambiance
L’intérieur cultive une ambiance accueillante et cosy, rappelant les comptoirs ramen du Japon. La salle est conviviale, propice à un repas rapide ou à une halte ramen entre amis.
L’amplitude horaire (11h30–15h et 18h–22h30) en fait un point de chute pratique du midi au soir.
Cuisine & concept
La maison se spécialise dans le ramen au bouillon de porc mijoté pendant 12 heures, qui révèle toute la profondeur de saveurs caractéristique du ramen japonais. Les dumplings (gyozas) complètent la carte.
Les options végétariennes (nouilles aux légumes, gyozas végétaux) ouvrent l’adresse à un public plus large. Livraison disponible via Uber Eats et Deliveroo.
🍽️ Carte & plats emblématiques
ramen tonkotsu – bouillon de porc mijoté 12 heures, signature.
Les retours saluent les portions généreuses, les prix accessibles et le personnel amical. L’ambiance cosy rappelant le Japon et la fraîcheur des dumplings sont régulièrement appréciées. Quelques avis évoquent une régularité variable sur les gyozas (parfois un peu cuits).
Questions fréquentes
Quelle est la spécialité ?
Le ramen tonkotsu, bouillon de porc mijoté pendant 12 heures.
Y a-t-il des options végétariennes ?
Oui, nouilles aux légumes et gyozas végétaux figurent à la carte.
Quels sont les horaires ?
Du dimanche au lundi 11h30–15h et 18h–22h30, mercredi à samedi mêmes horaires.
La livraison est-elle proposée ?
Oui, via Uber Eats et Deliveroo.
Faut-il réserver ?
La réservation n’est pas obligatoire, recommandée aux heures de pointe.
Conclusion
Nagoya Ramen est l’une des bonnes adresses ramen accessibles des Abbesses, fidèle à un bouillon de porc mijoté 12 heures.
On y aime le ramen tonkotsu, le gyoza, les nouilles végétariennes, le ramen et la livraison japonais.
Rendez-vous au 76 Rue des Martyrs, 75018 Paris.
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