Neosud, Vence

NeoSud – Vence : restaurant de cuisine méditerranéenne fait maison, entre viandes, poissons et carte de saison, situé à Vence, sur la place du Grand Jardin, budget 22–37 €.

Localisation

Le restaurant est installé au 6 Place du Grand Jardin, 06140 Vence, dans les Alpes-Maritimes, en région Provence-Alpes-Côte d’Azur.

Cité de caractère de l’arrière-pays niçois, Vence a son centre-ville organisé autour de la place du Grand Jardin, la place principale, d’où NeoSud est très facilement accessible aux visiteurs.

Cadre & ambiance

La maison mise sur une ambiance animée mais conviviale, au cœur de la ville, pour un déjeuner d’affaires, un dîner romantique ou une soirée entre amis.

Elle accueille aussi des événements privés sur demande, mariages et anniversaires, et propose Le P’tit Néo, un espace pour les enfants autour de crêpes et de glaces. Un happy hour a lieu chaque soir de 18h à 18h45.

Cuisine & concept

Tous les plats sont faits maison à partir de produits frais et locaux, avec un attachement affiché au patrimoine culinaire corse et italien. La carte classique se double d’une carte éphémère qui change toutes les deux semaines, au rythme des saisons et du marché.

On y trouve des huîtres, des salades, des tartares, une côte de bœuf d’un kilo, des poissons entiers ou en filet, un poulpe rôti façon aïoli, des burgers dont une version à la burrata, ainsi qu’un coin végétarien.

🍽️ Carte & plats emblématiques

• Côte de bœuf 1 kg – race à viande française, frites maison, mesclun niçois et sauce bordelaise, à 93 € la pièce.
• Tartare de bœuf charolais – coupé au couteau et assaisonné sur place, frites maison et mesclun, à 22 €.
• Poulpe rôti façon aïoli – légumes croquants, pommes grenaille et couteau gratiné, à 36 €.
• Filet de daurade royale – poêlé à l’unilatérale, risotto au safran et légumes glacés, à 26 €.
• Néo Burger – pain brioché du boulanger, steak façon bouchée, coppa et cheddar, frites maison, à 22 €.

Conclusion

NeoSud est l’une des tables de la place du Grand Jardin, à Vence, qui associe cuisine méditerranéenne maison, produits locaux et carte de saison renouvelée.

Ses points forts : des viandes et poissons de qualité, une carte éphémère, un coin végétarien, des événements privés et un espace pensé pour les enfants.

Rendez-vous au 6 Place du Grand Jardin à Vence, tous les jours de 10h30 à 15h et de 18h à 0h30 selon le site du restaurant, au 07 84 91 38 01.

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