Nobinobi – Paris : restaurant de street food japonaise proposant ramen, bao burgers, onigiri et bubble tea dans un esprit festif et ouvert tard le soir, établi rue Oberkampf dans le 11e arrondissement de Paris, pour un budget 12–18 €.
Localisation
Nobinobi est installé au 88 Rue Oberkampf, 75011 Paris, au cœur de l’un des axes les plus vivants et nocturnes du 11e arrondissement, à quelques mètres des stations de métro Oberkampf (lignes 5 et 9) et Parmentier (ligne 3). La rue Oberkampf, synonyme de vie de quartier et de nuits animées, constitue un terrain idéal pour ce restaurant de street food japonaise ouvert jusqu’à 1h ou 2h du matin.
Cadre & ambiance
Nobinobi adopte l’esthétique vibrante et festive de la street food japonaise contemporaine : décor coloré et animé, ambiance jeune et décontractée, musique et service dynamique qui en font l’un des endroits les plus vivants de la rue Oberkampf. L’endroit est pensé pour tous les moments de la journée, du déjeuner rapide au repas tardif d’après-soirée.
Avec une note exceptionnelle de 9,5/10 sur TheFork avec 397 avis et 4,5/5 sur Restaurant Guru avec plus de 1 100 évaluations, Nobinobi est l’une des adresses les mieux notées de la rue Oberkampf, plébiscitée pour la qualité de sa food et son service attentionné.
Cuisine & concept
Nobinobi articule sa carte autour des grandes spécialités de la street food japonaise : ramens aux bouillons maison, bao burgers moelleux garnis de protéines braisées, onigiri préparés minute, yakisoba sautées et bubble teas artisanaux. Chaque recette est élaborée avec des produits maison, incluant des yakisoba et du poulet pané préparés selon les traditions culinaires japonaises.
La livraison et la vente à emporter sont disponibles pour profiter de la carte à domicile. Le restaurant est ouvert en continu de l’heure du déjeuner jusqu’au milieu de la nuit, ce qui en fait l’une des rares adresses de cuisine japonaise de qualité accessibles si tard dans le quartier.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- ramen maison de Nobinobi – bouillon japonais préparé sur place, nouilles al dente et garnitures généreuses pour un bol réconfortant à toute heure.
- bao burger fondant – brioche bao vapeur garnie de viande braisée et légumes marinés, une fusion moelleuse entre street food japonaise et burger.
- onigiri préparé minute – triangle de riz japonais garni de différentes farces, assemblé à la commande pour une fraîcheur maximale.
- yakisoba sautées maison – nouilles japonaises sautées avec légumes et protéines, préparées selon les traditions nippones pour un plat généreux et parfumé.
- bubble tea artisanal – boisson taïwanaise aux perles de tapioca, déclinée en nombreuses saveurs pour accompagner le repas ou s’y substituer.
Questions fréquentes
Nobinobi est-il ouvert tard le soir ?
Oui, Nobinobi est ouvert jusqu’à 1h du matin du lundi au jeudi et le dimanche, et jusqu’à 2h du matin le vendredi et le samedi.
Quel est le prix moyen chez Nobinobi ?
Le prix moyen est d’environ 15 € par personne pour un repas complet avec boisson.
Nobinobi propose-t-il la livraison ?
Oui, Nobinobi est disponible en livraison et propose également la vente à emporter depuis son adresse rue Oberkampf.
Conclusion
Avec une note de 9,5/10 sur TheFork et 4,5/5 sur Restaurant Guru avec plus de 1 100 avis, Nobinobi s’impose comme l’une des meilleures adresses de street food japonaise du 11e arrondissement, appréciée pour son énergie festive, ses horaires nocturnes étendus et la qualité constante de ses plats.
Les ramens maison, les bao burgers fondants, les onigiri préparés minute, les yakisoba sautées et les bubble teas artisanaux constituent les incontournables d’une carte japonaise accessible et généreuse, disponible jusqu’à 1h ou 2h du matin rue Oberkampf.
Nobinobi est ouvert tous les jours à partir de 11h30 au 88 Rue Oberkampf, 75011 Paris, à deux minutes des métros Oberkampf et Parmentier, avec livraison disponible.
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