Passage Secret Bordeaux Restaurant, Bordeaux

Faire ce restaurant en été, est très romantique. Manger dans le passage Sarget privatisé ( à choisir au moment de la réservation ) et un expérience incroyable. L'espace entre les tables est juste ce qu'il faut pour pouvoir discuter à voix basse sans être couvert par la musique d'ambiance mais il permet aussi de pouvoir parler assez fort pour bien s'entendre (notamment pour s'échanger nos impressions sur les plats). Le repas à lui seul est déjà un expérience. Le chef nous fait voyager à chacun des plats, Tataki de pastèque, tomate de mon enfance, Esturgeon et sapin, sèche, pavlova de souvenir d'été. La cuisine est inspirée d'ici mais aussi d'ailleurs, Asie, provence... Il nous régale si on se donne la peine de mélanger tous les gouts en même temps de l’assiette à la bouche. Le service, tout simplement parfait, attentionné, didactique, et plein d'anecdotes si l'on sait écouter. Merci pour cette belle et excellente soirée . PS nous étions parti sur 4 plats et au final nous avons changé et nous avons rajouté un plat sans que cela ne pose de problème.

Une très belle expérience culinaire ! Le cadre, dans le passage Sarget est sublime et intimiste. La cuisine est absolument divine, mention particulière au plat signature à base de champignons, que est simplement excellent. Très agréable de voir un menu complet végétarien dans ce genre de restaurant ! Le chef est dispo et nous a très bien conseillé sur le vin Une belle découverte surprenante et délicieuse

Tout simplement Divin. Je ne peux que vous recommander ce restaurant dans lequel vous allez dîner au milieu du passage sarget, cadre exceptionnel. Quant au plat, un régal visuel, gustatif avec une variété de plats, très original, très bien travaillés avec des super produits. Bravo au chef Thomas qui nous régale chaque soir. Quant au service, de grande qualité. Une explication des plats qui nous régale même avant d avoir goûté. La patronne est adorable et très communicante avec les clients. C’est vraiment un endroit c’est absolument à deux ou à plusieurs.

Une belle expérience culinaire, de la réservation à la fin du repas. La responsable du restaurant était au petit soins. Le repas était pleins de surprises avec un mélange de chocolat caviar et les plat principal n’avait pas de goût. Si je pouvais mettre un petit bémol, c’est le prix et la quantité dans l’assiette. Le serveur alternant qui s’est occupé de nous était un peu stressé mais s’est bien occupé de nous, faisait attention à tout, alors merci :) Quand on y a été, c’était l’hiver et on était à côté de la fenêtre pas isolé donc un peu froid

Une expérience culinaire exceptionnelle ! Chaque plat est un véritable chef-d’œuvre, alliant créativité et saveurs sublimes. Le service est impeccable, et l’ambiance raffinée du restaurant contribue à rendre ce moment encore plus spécial. Les produits sont frais et de grande qualité, et le menu est une vraie découverte. Un endroit où l’on se sent choyé à chaque bouchée. Je recommande vivement ce restaurant pour tous les amateurs de gastronomie !