Au Lion d’Or – Kaysersberg Vignoble : restaurant de cuisine traditionnelle alsacienne tenu par la famille Ancel depuis 1724, situé à Kaysersberg Vignoble, en plein centre historique, budget 25–40 €.
Localisation
La maison se trouve au 66 rue du Général de Gaulle, 68240 Kaysersberg Vignoble, dans le Haut-Rhin, en région Grand Est, au cœur du centre historique.
Kaysersberg est une étape de la Route des Vins d’Alsace, au pied du château du Schlossberg, à une dizaine de kilomètres de Colmar ; le village a été élu village préféré des Français en 2017.
Des parkings se trouvent à proximité du restaurant, ce qui permet de rejoindre l’adresse à pied depuis les stationnements du centre.
Cadre & ambiance
La bâtisse a été construite en 1521 ; elle a été relais de poste puis auberge avant de devenir le restaurant actuel, que la famille Ancel anime de père en fils depuis 1724.
Trois salles au décor traditionnel accueillent les convives, dont un côté brasserie entièrement rénové en 2015 ; en été, une terrasse de 50 couverts complète l’ensemble.
L’esprit reste celui d’un restaurant familial, porté aujourd’hui par trois frères, avec la possibilité de réunir de grandes tablées et des repas de groupe à partir de 15 personnes.
Cuisine & concept
Aux fourneaux, Jean-Joseph Ancel signe une cuisine alsacienne traditionnelle, travaillée avec des produits frais et dans l’esprit du fait maison ; la carte change régulièrement au fil des saisons.
La maison prévoit des plats dédiés et un menu pour les végétariens, ainsi que des plats simples réservés aux enfants de moins de 12 ans.
Chaque vendredi et samedi soir, des soirées thématiques rythment la programmation de l’hiver 2027, et un plat à emporter est proposé chaque week-end.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Choucroute garnie – grand classique alsacien, présenté parmi les plats de la maison.
- Bouchée à la reine – spécialité traditionnelle de la table, mise en avant dans la galerie des plats du restaurant.
- Foie gras maison – entrée de fête de la cuisine alsacienne, préparée par la maison.
- Tournedos-frites – plat de viande accompagné de frites, présenté parmi les assiettes du restaurant.
- Pyramide chocolat caramel – dessert de la maison, présenté parmi les plats du restaurant.
Conclusion
Au Lion d’Or est une table alsacienne familiale et historique du centre de Kaysersberg, installée dans la même maison depuis près de trois siècles.
Ses points forts : une cuisine traditionnelle de saison, trois salles de caractère, une terrasse de 50 couverts l’été, des options végétariennes et enfants, et l’accueil des groupes.
Rendez-vous au 66 rue du Général de Gaulle à Kaysersberg, midi et soir, tous les jours sauf le mardi et le mercredi ; réservation par téléphone au 03 89 47 11 16.
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