Restaurant de la Cigogne, Genève

La Cigogne – Genève : restaurant de cuisine française de saison aux accents italiens, installé dans l’hôtel historique du même nom, situé à Genève, sur la place Longemalle, au centre-ville, budget 27–74 CHF.

Localisation

Le restaurant est installé Place de Longemalle 17, 1204 Genève, dans l’Hôtel de la Cigogne.

Genève est le chef-lieu du canton du même nom, en Suisse romande ; la place Longemalle, au cœur de la ville, est desservie par les bus, notamment à l’arrêt Métropole.

Cadre & ambiance

La salle conserve des boiseries d’époque et des fresques d’origine, dans le cadre d’un hôtel de caractère du centre de Genève.

Aux beaux jours, une vaste terrasse sur la place permet de déjeuner ou de dîner au rythme de la ville ; le service est continu, tous les jours de 12 h à 22 h.

Cuisine & concept

Le chef Nicolas Pasquier propose une cuisine fraîche, dictée par le marché et les saisons, où simplicité, créativité et raffinement se rejoignent, avec une carte qui fait la part belle aux grands classiques français et italiens.

La carte alterne suggestions du moment, poissons, viandes, pâtes et risotto, plats classiques comme le club sandwich ou le cheeseburger à la raclette du Valais, desserts maison et menu pour les enfants ; la cave compte plus de 240 références.

🍽️ Carte & plats emblématiques

• Spaghetti au homard – spaghetti servis au homard, à 62 CHF.
• Piccata al limone – accompagnée de fregola sarda et de petits pois, à 58 CHF.
• Omble chevalier – fenouil braisé et vierge à la prune, à 42 CHF.
• Cheeseburger à la raclette du Valais – sauce barbecue maison et frites, à 38 CHF.
• Tarte fine croustillante aux pommes – servie avec une glace au miel, à 21 CHF.

Conclusion

Table d’hôtel au cœur de Genève, La Cigogne joue la carte d’une cuisine de marché classique et soignée, dans un décor historique.

Ses points forts : un service continu de midi à 22 h, une terrasse sur la place, des suggestions qui suivent les saisons et une cave de plus de 240 références.

Rendez-vous Place de Longemalle 17 à Genève, tous les jours de 12 h à 22 h, avec réservation en ligne ou au 022 818 40 60.

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