La Cloche – Obernai : winstub et restaurant d’hôtel logés dans un édifice du XIVe siècle au cœur d’Obernai, cette adresse sert le répertoire alsacien complet – choucroutes, baeckeoffe, galettes de pommes de terre et spaetzle – dans des salles classées où l’on découvre des peintures de Spindler et une collection de trois cents cloches. Ambiance patrimoniale et familiale, budget de 25–40 € par personne.
Localisation
L’établissement se trouve au 90 rue du Général Gouraud, 67210 Obernai, sur l’axe qui traverse le centre ancien. Nous sommes dans le Bas-Rhin, en région Grand Est, à quelques kilomètres du mont Sainte-Odile et de son couvent, lieu de pèlerinage qui surplombe la plaine d’Alsace.
La place du Marché et le beffroi de la Chapelle (Kapellturm) du XIIIe siècle sont à deux pas, tout comme l’hôtel de ville Renaissance et son balcon sculpté, le puits aux Six Seaux de 1579 et les remparts bordés de tours. Le bâtiment figure parmi les vingt constructions répertoriées d’Obernai. La ville est une étape de la route des Vins d’Alsace, au pied du vignoble du Schenkenberg ; Strasbourg est à 30 km, Sélestat et sa Bibliothèque humaniste à 25 km, le Haut-Kœnigsbourg à une trentaine de kilomètres et Colmar à 45 km.
Cadre & ambiance
Le décor constitue à lui seul une raison de pousser la porte. Une des salles est classée au titre des monuments historiques pour ses peintures originales de Spindler, qui déroulent des scènes de la vie quotidienne alsacienne, complétées par des vitraux et des boiseries d’époque. Dans une autre salle, une collection de trois cents cloches venues du monde entier donne son nom et son identité à la maison.
L’ambiance est celle d’une winstub de centre-ville : tables serrées, service en continu, clientèle mêlant habitués et visiteurs de la route des Vins. Le restaurant fonctionne en parallèle d’un hôtel Logis d’une vingtaine de chambres rénovées, avec salon de thé et salle de séminaire, ce qui permet d’accueillir aussi bien les couples de passage que les groupes professionnels. L’adresse est ouverte tous les jours, midi et soir.
Cuisine & concept
La carte suit fidèlement le canon alsacien, structuré en rubriques nettes : entrées et spécialités, galettes de pommes de terre, spaetzle, choucroutes, viandes, poissons, tartes flambées et fromages. Les choucroutes se déclinent en version alsacienne classique, au jambonneau « waedele » et aux trois poissons, tandis que le baeckeoffe aux trois viandes – bœuf, porc et agneau marinés au vin blanc d’Alsace, cuits à l’étouffée en terrine – tient le rôle de plat signature.
Les galettes de pommes de terre et les spaetzle sont chacune déclinées en trois versions (nature sur salade, au munster, au saumon fumé), ce qui offre des options plus légères et végétariennes. La maison mijote également des joues de porc confites aux spaetzle, un petit salé aux lentilles et un jarret sauce munster, et propose selon la saison des rôtis, une fondue et la clocherade, préparation à partager qui reprend le nom de l’enseigne. Les vins d’Alsace occupent naturellement la carte, du riesling au gewurztraminer en passant par le rouge d’Ottrott, servis au verre, au quart, à la demie ou à la bouteille.
Un menu enfant est proposé à 12,50 € pour les moins de 12 ans, avec émincé de volaille et frites ou knack frites ou spaetzle, plus une boule de glace.
Résumé des commentaires
Le cadre est ce que la clientèle retient en premier : les peintures de Spindler, les vitraux et la collection de cloches donnent au repas une dimension patrimoniale que peu d’adresses de la ville peuvent offrir. Les visiteurs apprécient de retrouver l’ensemble du répertoire régional sur une seule carte, avec des portions conformes à la tradition alsacienne.
La formule hôtel-restaurant est également citée comme un avantage pratique pour les étapes sur la route des Vins, tout comme l’ouverture sept jours sur sept, midi et soir, rare dans le secteur. Les retours mentionnent une cuisine de tradition sans recherche d’originalité, ce qui correspond à la promesse de la maison, et un service qui s’adapte aux flux touristiques.
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen à La Cloche ?
Comptez 25 à 40 € par personne. Les plats principaux vont de 14,20 € (galette de pomme de terre sur salade) à 29,50 € (noix d’entrecôte garnie), et le menu enfant est à 12,50 €.
Le restaurant est-il ouvert tous les jours ?
Oui, sept jours sur sept, de 11 h 30 à 14 h et de 18 h 30 à 22 h.
Y a-t-il des plats végétariens ?
Oui. Les spaetzle gratinés au munster à 16,50 € et la galette de pomme de terre sur salade à 14,20 € font partie des options sans viande, aux côtés des salades et des fromages.
Peut-on dormir sur place ?
Le restaurant partage l’adresse avec l’hôtel Logis La Cloche, qui compte une vingtaine de chambres rénovées ainsi qu’un salon de thé et une salle de séminaire.
Faut-il réserver ?
C’est recommandé en haute saison touristique et le week-end. La réservation se fait par téléphone ou par courriel auprès de la maison.
Conclusion
La Cloche réunit deux atouts rarement combinés : un décor classé, avec des peintures de Spindler et des vitraux d’origine dans un bâtiment du XIVe siècle, et une carte alsacienne exhaustive qui couvre tout le répertoire régional sans en oublier une rubrique.
Les points forts se résument au baeckeoffe aux trois viandes cuit en terrine, aux trois versions de choucroute dont une aux poissons, à la déclinaison galettes et spaetzle qui ouvre la carte aux repas plus légers, et à la souplesse d’un établissement ouvert tous les jours avec hôtel attenant.
Pour une première visite, le baeckeoffe ou la choucroute au jambonneau donnent la mesure de la maison, tandis que les joues de porc confites aux spaetzle constituent une alternative plus douce. Demandez la salle aux peintures de Spindler au moment de réserver, et gardez une portion de munster pour finir.
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