Restaurant La Passione, Den Haag

Restaurant La Passione – table italienne authentique au cœur du Noordeinde, à Den Haag, dans une ambiance élégante et chaleureuse à la fois, pour un budget 60–90 €.

Le concept mise sur une cuisine transalpine travaillée avec des produits frais, biologiques autant que possible, et des pâtes confectionnées à la main chaque jour.

Les chefs Paolo Tabaku et Nicolò Sammarro cuisinent avec des recettes puisées dans leurs régions natales, tandis que Tim et Tellis accueillent les convives avec une hospitalité familiale revendiquée.

La carte des vins, exclusivement italienne, complète une offre pensée pour sublimer chaque plat servi en salle.

Pour un dîner italien élégant à Den Haag, une adresse réputée du Noordeinde ou une recherche de pâtes fraîches faites maison, La Passione figure parmi les tables les plus citées.

Localisation

Noordeinde 196, 2514 GS, Den Haag.

Le restaurant est installé sur le Noordeinde, artère commerçante et historique qui mène vers le palais royal, en plein centre de Den Haag.

Le quartier de Voorhout et les jardins du Lange Voorhout se trouvent à quelques minutes à pied, tout comme la gare de Den Haag Centraal.

L’adresse profite aussi de la proximité de Scheveningen et de sa façade maritime, à quelques minutes en tramway.

Cadre & ambiance

Le décor évoque l’Italie avec sobriété, entre matériaux chaleureux et éclairage tamisé propice aux longues tablées.

L’accueil, assuré par Tim et Tellis, cultive une proximité que beaucoup de clients décrivent comme familiale.

La cuisine ouverte laisse deviner le travail quotidien de la pâte fraîche, un rituel qui participe à l’atmosphère artisanale du lieu.

Le service reste attentif, porté par une équipe passionnée qui aime partager ses recommandations sur les plats du jour.

Cuisine & concept

La cuisine de La Passione s’appuie sur des recettes italiennes traditionnelles revisitées avec précision.

Les pâtes, qu’il s’agisse des casarecce ou des tagliatelles, sont façonnées à la main chaque jour selon les méthodes transmises par les chefs.

Les produits de saison, souvent biologiques, structurent une carte qui change régulièrement au gré des arrivages.

Les plats principaux, du filet de bœuf Angus à la pintade, témoignent d’un travail soigné sur les viandes nobles et les sauces d’accompagnement.

Les produits de la mer, comme le poulpe ou la sole, viennent compléter une offre équilibrée entre terre et mer.

🍽️ Carte & plats emblématiques

Entrées

• Carpaccio de bœuf, truffe, câpres, pignons de pin et pane carasau – 19 €.
• Mousse de mozzarella di bufala, tomates anciennes, eau de tomate et basilic – 15 €.
• Tartare de bar, pêche, lait d’amande et aneth – 19 €.
• Planche de charcuteries italiennes artisanales – 18 € par personne, à partir de 2 personnes.
• Carpaccio de langue de bœuf, salsa verde et crème de citron de Sorrente – 18 €.
• Moules au vin blanc, béchamel de pomme de terre et ail confit – 16 €.
• Pain et olives – 6 €.

Pâtes fraîches

• Casarecce, ragù de sanglier, crumble de parmesan et noix – 17 € / 26 €.
• Tagliatelle, crème de champignons sauvages, espuma de parmesan et truffe fraîche – 19 € / 30 €.
• Mezzi paccheri, rouget, crème d’aubergine et réduction de poisson – 16 € / 25 €.
• Ravioles du chef, courgette et ricotta de brebis, crevette carabinero et bisque – 23 €.

Plats

• Filet de bœuf Angus, girolles, abricot fermenté et sauce béarnaise – 34 €.
• Roulade de pintade, mousse de taleggio, betterave et citron confit – 28 €.
• Poulpe, crème de pois chiches fumés et olives taggiasche – 28 €.
• Roulade de sole, mousse de cabillaud et sauce au vin blanc safranée – 32 €.

Desserts

• Tiramisu La Passione – 10 €.
• Panna cotta, gel menthe-estragon, gel citron et coulis fraise – 10 €.
• Cannolo sicilien, ricotta de brebis et figue, espuma rhum-vanille – 13 €.
• Sgroppino, sorbet au citron, prosecco et gin – 9 €.
• Sélection de fromages italiens – 16 €.

Quelques accompagnements (petite salade au miel, pommes de terre au pecorino, brocoletti rôtis) complètent la carte, tout comme la sélection de vins exclusivement italiens, non détaillée ici.

Carte relevée sur le site officiel du restaurant le 14 septembre 2026 ; les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer.

Résumé des commentaires

Les avis saluent unanimement la qualité de la cuisine italienne servie à La Passione.

Un client résume ainsi son expérience : « superb food, outstanding and very friendly service », soulignant l’enthousiasme du personnel pour les plats proposés.

L’ambiance revient souvent dans les commentaires, un avis évoquant l’impression d’être « comme en Italie », porté par une atmosphère jugée à la fois élégante et familiale.

Le rapport qualité-prix est également salué, un client notant que « price vs quality was excellent as well » aux côtés d’un service « wonderful ».

Quelques avis isolés évoquent un service ralenti lors des soirées très fréquentées, avec une attente plus longue avant le premier service.

Questions fréquentes

Conclusion

Avec ses pâtes fraîches, sa carte de vins italiens et son accueil chaleureux, La Passione s’impose comme une référence italienne au cœur de Den Haag.

Les amateurs de cuisine transalpine soignée, en quête d’une adresse élégante sur le Noordeinde, y trouveront une expérience fidèle à l’esprit de convivialité voulu par ses fondateurs.

! Texte généré par intelligence artificielle, en attente de validation humaine.
Cette description peut contenir des erreurs, n'hésitez pas à nous aider en vous rendant sur : Améliorer la fiche de cet établissement