Restaurant L’Annexe Carcassonne, Carcassonne

Je suis tombé sur L’Annexe à Carcassonne un soir où je cherchais un bon resto, et je suis reparti ravi. L’emplacement est parfait, proche du centre, facile à trouver, idéal pour une balade entre deux visites. L’accueil est chaleureux comme on les aime : le patron nous a mis à l’aise dès l’entrée, avec sa bonne humeur et son sens du service. Quant à la cuisine, c’est simple, authentique, mais tellement bien faite : des plats maison savoureux, des produits frais, des associations qui fonctionnent. J’ai particulièrement apprécié le plat principal, très généreux, et le dessert qui termine le repas en beauté. Bref, L’Annexe est désormais une adresse que je recommande sans hésiter à Carcassonne — pour un repas de qualité, dans une ambiance conviviale et sincère.

Plat au dessus de notre attente. Délicat raffiné. Tout est préparé avec amour et ca se sent. Une expérience a faire je recommande vivement. Esprit familial très très plaisant. Je reviendrais avec grand plaisir. D'ailleurs première fois que je finis mon assiette. 🥰

Nous avons mangé ce midi à l'annexe et avons passé un très agréable moment. Le restaurant est tenu par une famille brésilienne et cela se ressent, on est comme à la maison ! Le jeune homme qui nous a servi était très souriant et gentil, et nous avons également eu l'occasion de parler avec une dame, sûrement la cuisinière, qui était tout aussi souriante et adorable. Concernant la cuisine, c'était très goûteux, nous avons pris le saumon sauce maracuja accompagné d'un guarana, un plat à base de Black angus accompagné d'un cocktail vitamina (à la mangue et au lait) ainsi qu'une mousse fruit de la passion et un carotte cake en dessert. Les portions sont généreuses et les plats bien exécutés, nous avons passé un agréable moment, merci :)

Une association de saveurs et de textures qui renouvelle des plats français avec des sous-tons brésilien... Délicieux, original, la cuisine de ce restaurant a revivifié nos papilles ! Le tout servi par un gérant qui connaît ses plats et qui partage ses origines. Petit plus : la soupe en début de repas offerte 😋 Expérience au top, rapport qualité-prix très bon, on recommande le restaurant !

Personnes très conviviales ! Patron fort sympathique. Des plats copieux et raffinés. De très bonnes propositions. Continuez et merci ! Petit cognac Brésilien à ne pas louper pour terminer la soirée !👍😉