Rimal Signature – Paris : table libanaise de la maison Rimal, présente à Paris depuis vingt-cinq ans, qui décline mezzés froids et chauds, tartares nayé, fatteh, galettes et grillades au charbon, des assiettes du midi jusqu’aux formules de dégustation à partager, avenue George V, situé à Paris, budget 25–60 €.
Localisation
Le restaurant se trouve au 22 avenue George-V, 75008 Paris, dans le 8e arrondissement.
L’avenue George-V relie les Champs-Élysées à la place de l’Alma, dans le quartier des Champs-Élysées ; le restaurant est à quelques minutes à pied des stations Alma-Marceau (ligne 9) et George V (ligne 1).
L’adresse permet un déjeuner d’affaires dans le Triangle d’or ou un dîner tardif après une promenade sur les quais de Seine, le service se poursuivant jusqu’à minuit.
Cadre & ambiance
Rimal Signature se présente comme « la table libanaise de l’avenue George V », l’une des quatre adresses parisiennes de la maison Rimal, qui réunit deux restaurants et deux traiteurs.
Le restaurant est ouvert tous les jours de 11 h à minuit, sans interruption, et les réservations se font par téléphone.
Au-delà de la salle, la maison organise réceptions et événements, mariages, séminaires ou cocktails dînatoires, avec buffets et menus sur mesure.
Cuisine & concept
Fidèle depuis vingt-cinq ans aux saveurs de la cuisine libanaise, Rimal revendique un savoir-faire « transmis de génération en génération », des braises du charbon aux mezzés les plus raffinés, avec des recettes et des produits importés du Liban.
Le midi, des assiettes complètes résument la carte : l’Assiette Rimal réunit sept variétés de mezzés, d’autres associent brochettes de bœuf Angus, de poulet ou de kafta, et deux versions sont végétarienne et végane.
Le soir, on compose sa table de mezzés froids (hommos, moutabbal, taboulé, labné, warak ennab) et chauds (makanek, sojok, falafel, rikakat, crevettes Batroun), ou l’on choisit les formules Mezzé Rimal et Mezzé Royal, de 10 à 20 variétés selon le nombre de convives.
La carte compte aussi une section rare de tartares nayé de bœuf pilé, des fatteh au yaourt et aux pignons, des grillades servies avec riz, frites maison ou salade orientale, et des pâtisseries libanaises comme le knéfé ou le karabij à la crème de natef.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Mezzé Royal – formule de dégustation de 14 variétés de mezzés pour deux personnes, à 88 €.
- Lahm Méchoui – trois brochettes de bœuf Angus mariné et grillé, servies avec salade orientale, riz ou frites maison, à 32 €.
- Fatteh Kraydis – crevettes, yaourt, hommos, pain grillé et pignons, à 24 €.
- Knéfé – semoule grillée sur un lit de fromage fondu, nappée de sirop parfumé, à 11 €.
Carte relevée sur le site officiel du restaurant le 15 novembre 2026.
Conclusion
Héritière de vingt-cinq ans de cuisine libanaise à Paris, la maison de l’avenue George V est appréciée pour l’ampleur de sa carte de mezzés, ses grillades au charbon et ses tartares nayé, servis tous les jours jusqu’à minuit.
Ses atouts tiennent en des formules de dégustation à partager, des assiettes du midi bien composées, des options végétariennes et véganes, et une carte de vins libanais.
Rendez-vous avenue George-V, entre les Champs-Élysées et l’Alma ; réservation au 01 42 89 13 71.
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