Ristorante Paradiso – Strasbourg : pizzeria-trattoria familiale posée sur une petite place tranquille de la Petite France, à l’écart du flux touristique. Pâte fine et croustillante, mozzarella di bufala, carte de vins italiens fournie et terrasse au calme : la maison tient sa ligne depuis le milieu des années 2000. Budget 25–35 € par personne.
Localisation
Le restaurant occupe le 1 place des Moulins, 67000 Strasbourg, dans le Bas-Rhin, en région Grand Est. La place des Moulins est un petit espace pavé situé au cœur de la Petite France, l’ancien quartier des tanneurs, des meuniers et des pêcheurs, avec ses maisons à colombages et ses bras de l’Ill.
La maison indique elle-même se trouver près de la caserne des pompiers, du côté du quai Finkwiller. Les Ponts Couverts et le barrage Vauban sont à deux minutes à pied, la cathédrale Notre-Dame de grès rose et son horloge astronomique à un quart d’heure, en traversant la Grande Île classée au patrimoine mondial de l’UNESCO. Le palais Rohan, la place Kléber et les bateaux-mouches qui remontent l’Ill complètent les repères du secteur ; la Neustadt allemande et le parc de l’Orangerie se rejoignent en tram.
Cadre & ambiance
La table est tenue par une famille italienne — Gianni, Antonella et Francesco signent l’accueil sur le site de la maison — et cela s’entend dans le service, direct et bavard. La salle est de taille humaine, sans mise en scène : nappes, bouteilles au mur, carte en italien traduite en français.
Le grand atout de l’adresse tient à sa situation : la place des Moulins est nettement plus calme que les quais voisins, ce qui donne à la terrasse un caractère de retrait rare dans ce quartier très fréquenté. On y déjeune au soleil sans le passage continu des groupes. L’établissement est fermé le mercredi et le dimanche toute la journée, et accueille à partir de 12h00 puis de 19h00 ; les pizzas se prennent aussi à emporter.
Cuisine & concept
Paradiso met en avant une pâte maison fine et croustillante, une vraie mozzarella di bufala et des ingrédients sourcés en Italie. Le répertoire des pizzas est large et suit la nomenclature napolitaine classique — Margherita, Napoli, Capricciosa, 4 Stagioni, Diavola — enrichie de créations maison comme la pizza Paradiso au gorgonzola et tomates cerises, la pizza Lella sans sauce tomate parfumée à l’origan de Calabre ou la « iamme ia », revendiquée comme la napolitaine véritable avec sa double mozzarella.
Les pâtes forment le second pilier : spaghetti bolognese à la sauce tomate maison, carbonara, penne all’arrabbiata, penne alla calabrese aux aubergines et à l’œuf dur, pesto genovese. Les antipasti restent simples et bien calibrés — caprese à la bufala, insalata Reale au jambon de Parme et burrata, uovo al tegamino. La cave, en revanche, est nettement plus étoffée que la moyenne des pizzerias : Barolo DOCG, Amarone della Valpolicella, Chianti Classico, Primitivo du Salento, Nero d’Avola sicilien, Frascati, Soave, avec un service au verre, au pichet de 25 ou 50 cl et à la bouteille. Le tiramisù est préparé sur place.
Carte & plats emblématiques
la croccantina – pizza blanche à l’huile d’olive et aux épices, servie en apéritif 6,50 €
la pizza bianca con Parma e rucola – sans sauce tomate : huile d’olive, tomates cerises, jambon de Parme, roquette, lamelles de parmesan et tomates séchées 16,90 €
la pizza di Giulia – tomate, mozzarella, mozzarella de bufflonne, tomates séchées et olives 15,90 €
Les avis publiés en ligne saluent d’abord la pâte : fine, croustillante, cuite juste, elle revient dans presque tous les retours. La mozzarella de bufflonne et la qualité du jambon de Parme sont également relevées, tout comme le rapport entre la qualité des produits et des tarifs restés mesurés pour un emplacement en Petite France.
L’accueil de la famille qui tient la maison est fréquemment cité comme la signature de l’adresse, avec quelques mentions du plaisir d’être conseillé sur les vins. La terrasse sur une place à l’écart figure parmi les points les plus appréciés à la belle saison. La salle étant petite et les jours d’ouverture limités, plusieurs clients recommandent d’appeler avant de se déplacer.
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen au Ristorante Paradiso ?
Comptez 25 à 35 € par personne. Les pizzas s’échelonnent de 11,90 € pour la Margherita à 17,90 € pour la Burrata & Parma, les pâtes de 12,90 à 15,90 € et les desserts de 6,90 à 8,90 €.
Quels sont les jours de fermeture ?
Le restaurant est fermé le mercredi et le dimanche toute la journée. Les autres jours, l’accueil se fait à partir de 12h00 puis de 19h00.
Peut-on emporter les pizzas ?
Oui, la maison assure la vente à emporter de ses pizzas sur les deux services, midi et soir.
Y a-t-il des pizzas et des pâtes végétariennes ?
Oui : la Margherita à 11,90 €, la pizza ai funghi à 12,60 €, la Caprina au chèvre à 13,90 €, la 4 Stagioni à 15,90 € et les 4 formaggi à 14,90 €, côté pâtes les penne all’arrabbiata à 12,90 € et les spaghetti al pesto à 13,90 €.
La carte des vins est-elle importante ?
Oui, elle est entièrement italienne et compte une vingtaine de références, du vin de table au verre à 2,50 € jusqu’à l’Amarone della Valpolicella Classico à 69,90 € la bouteille, en passant par le Barolo DOCG à 63,90 €.
Conclusion
Le Ristorante Paradiso défend depuis le milieu des années 2000 une pizzeria familiale à l’ancienne au cœur de la Petite France : pâte fine travaillée sur place, produits italiens identifiés et service assuré par ceux qui tiennent la maison. La société qui l’exploite est immatriculée place des Moulins depuis 2006.
Quatre atouts se dégagent : la pâte croustillante, la mozzarella di bufala déclinée sur plusieurs pizzas, une carte des vins italiens rare pour une pizzeria de quartier, et une terrasse posée sur une place calme au milieu d’un secteur ultra-fréquenté.
Pour une première visite, la pizza « iamme ia » ou la bianca con Parma e rucola accompagnées d’un verre de Nero d’Avola, puis le tiramisù maison, donnent une bonne mesure de l’adresse. Les amateurs de pâtes s’orienteront vers les penne alla calabrese. Mieux vaut réserver : la salle est petite et la maison ferme mercredi et dimanche.
! Texte généré par intelligence artificielle, en attente de validation humaine.
Cette description peut contenir des erreurs, n'hésitez pas à nous aider en vous rendant sur : Améliorer la fiche de cet établissement
Spécialités de la maison
À essayer ici
Les plats signatures du chef — découvrez d'autres restaurants où les déguster à Strasbourg.
Publiez des photos de qualité, gardez vos informations à jour et mettez en avant votre carte et vos promotions.
Actualisez chaque jour votre note Google et votre nombre d'avis : votre Note Rankeat, et donc votre place dans le classement, suit vos derniers avis sans attendre — et toute fiche revendiquée bénéficie d'un léger bonus.
Améliorez votre visibilité dans les recherches locales et attirez des clients qualifiés, prêts à réserver.
