Sens bistrot contemporain, Bordeaux

Enfin, OUI ENFIN : plus qu’un simple moment, notre péché de gourmandise devient une véritable expérience pour nos sens… « Le Sens », un nom particulièrement bien choisi pour cette adresse qui nous élève et nous rassure quant à l’avenir de la haute gastronomie à Bordeaux. En dire davantage serait vous priver d’une part de cette découverte et ce plaisir gastronomique. Je recommande les yeux fermés, midi comme soir… Encore MERCI

Allez-y les yeux fermés 🫣 Nous y sommes allés pour fêter nos 4 ans avec mon conjoint (je l'avais précisé au restaurant). Déjà nous étions dans un coin tranquille du restaurant. Le cocktail était très bon, les plats étaient excellents les produits sont frais avec une belle présentation. Ils nous ont offert un verre de champagne pour fêter nos 4 années, c'était très gentil et la première fois qu'un restaurant faisait ça pour nous. De plus, ils ont été hyper commercial comme on ne voit plus de nos jours. Ils n'avaient plus de bouteilles aux prix où nous souhaitions, ils nous ont donc proposé deux plus grosses bouteilles hors de notre budget. Mais ! Ils nous ont fait un prix pour que ça le soit ! Waouh du jamais vu. Vous l'aurez peut-être compris, le service était super, rien à reprocher. Ils sont très sympathiques et très respectueux. C'était un moment très agréable. Vous ne trouverez pas de restaurant comme celui-ci si facilement et pour autant nous en faisons régulièrement. Merci à eux pour tout ces gestes, ce professionnalisme et cette sympathie 😍

Nous avons passé une merveilleuse soirée en amoureux au restaurant Le Sens. Dès notre arrivée, nous avons eu la chance d’être placés à une table un peu à l’écart, plus intime, ce qui nous a permis de savourer pleinement ce moment à deux. Nous avions opté pour le menu signature en 6 plats, et tout était délicieux. Les assiettes étaient aussi belles que bonnes, avec une vraie recherche dans les saveurs et une présentation soignée. Un véritable plaisir pour les yeux et les papilles ! Nous avons commencé la soirée avec des cocktails absolument délicieux, originaux et parfaitement équilibrés. Mention spéciale également pour les excellents conseils reçus tout au long du repas. Pour les vins, nous avons choisi de faire totalement confiance à notre serveur pour un accord "mets & vins improvisé" sur l’ensemble du menu, et nous n’avons pas été déçus : il nous a fait découvrir des vins originaux, qui sortaient de l’ordinaire et s’accordaient à merveille avec chacun des plats. Une vraie belle surprise à chaque verre, et un régal de bout en bout. Bien que nous soyons restés près de trois heures à table, le temps a filé sans que nous nous en rendions compte. Le service était parfait, attentionné et chaleureux, toujours dans le bon tempo. Une très belle expérience gastronomique, dans un cadre élégant, avec une équipe aux petits soins. Nous avons vraiment passé un moment suspendu… et nous reviendrons avec grand plaisir !

Cuisine élaboré et réfléchis de grand qualité. Merci à Alexis et Paul pour le service qui a été très professionnel et très agréable. Rapport qualité prix très intéressant ce restaurant devrait être plus connue.

En un mot : SENSATIONNEL. Une adresse incontournable à Bordeaux. Le Chef propose une cuisine moderne et raffinée, mettant en valeur des produits locaux de qualité. Le menu signature en six plats est une véritable symphonie de saveurs, chaque assiette étant parfaitement équilibrée avec ce petit « peps » qui la rend unique. Un service irréprochable et une ambiance chaleureuse, le tout à un prix raisonnable. Une expérience culinaire exceptionnelle à ne pas manquer.