Wang’s – Paris : restaurant asiatique casher du 12e arrondissement, qui réunit une carte chinoise de volailles, bœuf, agneau, canard et poissons sautés et une carte japonaise de plateaux, makis, california et tartares, avec des formules le midi en semaine et la livraison, situé à Paris, budget 6–26 €.
Localisation
Le restaurant se trouve au 310 rue de Charenton, 75012 Paris, dans le 12e arrondissement.
La rue de Charenton traverse ici le quartier de Bercy, dans sa portion comprise entre la station Dugommier (ligne 6) et la porte de Charenton (ligne 8), dans le sud-est de l’arrondissement.
L’adresse se prête à un déjeuner de semaine avec une formule ou à un dîner de quartier, et la carte entière peut aussi se commander pour être livrée.
Cadre & ambiance
Wang’s se présente comme un restaurant consacré à « la cuisine asiatique », et son site de commande en ligne reprend toute la carte, plats chinois, rolls japonais, formules et desserts.
L’adresse est casher, ce qui se lit dans ses horaires : service midi et soir du dimanche au jeudi, le vendredi midi seulement, puis réouverture le samedi soir.
La carte n’affiche aucun plat de porc : les recettes chinoises s’articulent autour du poulet, du bœuf, de l’agneau, du canard et du poisson, et la partie japonaise autour du saumon, du thon, du poulet et des crevettes.
Cuisine & concept
Deux cuisines se partagent la carte : une partie chinoise de plats sautés, servis caramélisés, au basilic, aigre-doux, au miel piquant ou aux champignons noirs et bambou, et une partie japonaise de rolls, plateaux et tartares.
En entrée, on trouve des nems et des pâtés impériaux au poulet, des bouchées vapeur au bœuf ou au poulet, des croissants vapeur, des gyozas, des raviolis vapeur aux crevettes, un potage pékinois, des ailes de poulet caramélisées ou sel et poivre et des salades de chou ou de crevettes.
Côté chinois, le canard se décline en canard laqué, au curry, à la citronnelle ou « du chef », la sole en version panée sel et poivre ou au basilic, et les plats s’accompagnent de nouilles sautées ou de riz pékinois et cantonais ; côté japonais, la carte aligne douze plateaux, des california, des makis, des sushis, des temakis, des futomakis, des sashimis, des chirashis et des tartares de saumon ou de thon.
Le midi en semaine, hors jours fériés, les formules vont de la Formule Yakitori à 15,40 € au Menu Wangs à 23,90 €, et les desserts comptent une mousse au chocolat, un zabayon, des perles de coco, un tiramisu et un nougat glacé.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Plateau PL06 – 6 sushis saumon, 6 california saumon avocat et 6 makis saumon, à 24,90 €.
- Gyoza – raviolis servis par quatre, en entrée, à 14,90 €.
- Formule express Poulet – le midi en semaine, un plat de poulet au choix (aigre-doux, miel piquant, caramélisé, champignons noirs et bambou ou cinq saveurs), un riz blanc, cantonais ou à l’ail et une boisson, à 18,40 €.
Carte relevée sur le site officiel du restaurant le 15 novembre 2026.
Conclusion
Cuisine chinoise et japonaise casher sous un même toit : Wang’s mise sur une carte très large, des plats sautés de volaille, de bœuf et de canard, des plateaux de sushis et des formules pensées pour le déjeuner.
Ses atouts tiennent en un choix rare de plats casher asiatiques, des plateaux à partager, des formules du midi autour de 18 € et une carte disponible en livraison.
Rendez-vous rue de Charenton, entre Dugommier et la porte de Charenton ; commande en ligne ou au 01 43 40 84 36.
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