À Buttega di Anton-Pa chez fafi, Figari

À Buttega di Anton-Pa chez Fafi – Figari : auberge corse doublée d’une épicerie traditionnelle, installée au lieu-dit Stellone à Figari, en pleine campagne de l’Extrême-Sud, où cabri rôti aux herbes du maquis, soupe corse et charcuterie artisanale voisinent avec les produits d’artisans de l’île, pour un budget de 25–40 €.

Localisation

L’adresse se trouve au lieu-dit Stellone, 20114 Figari, en Corse-du-Sud, en région Corse. Le site est à l’écart du bourg, dans la campagne du golfe de Figari, ce qui vaut au lieu d’être régulièrement décrit comme un endroit calme, loin de l’agitation touristique du littoral en saison.

On est ici à quelques minutes de l’aéroport de Figari Sud-Corse, porte d’entrée de l’Extrême-Sud, ce qui fait de l’auberge une halte commode en début ou en fin de séjour. Les plages de Piantarella et de la Tonnara sont à proximité, tout comme les vignobles de l’AOC Figari, l’un des plus anciens terroirs viticoles de l’île. Bonifacio et ses falaises de calcaire blanc se rejoignent en une vingtaine de kilomètres ; Porto-Vecchio et les plages de Palombaggia et Santa Giulia en 25 km environ. Les aiguilles de Bavella ferment l’horizon vers le nord, la Sardaigne se devine par temps clair depuis les hauteurs, et Ajaccio se situe à environ 130 km. Un parking gratuit est disponible sur place.

Cadre & ambiance

L’établissement fonctionne comme une auberge de campagne corse : une salle et des espaces extérieurs installés dans un cadre rural, à distance des routes touristiques, avec un accueil de type familial. La maison est portée par la famille Canonici, présente sur le site depuis de longues années, et le surnom « chez Fafi » rattaché à l’enseigne dit assez le caractère domestique du lieu.

Le mot buttega signifie « boutique » en corse, et il ne s’agit pas d’un simple élément de décor : l’adresse abrite une épicerie traditionnelle attenante, qui met en avant des artisans et des producteurs de l’île. On peut donc y déjeuner ou y dîner, puis repartir avec de la charcuterie, du fromage ou des conserves. Cette double fonction — table et comptoir — constitue la véritable identité de la maison. À noter que l’exploitation a changé de main en 2026, un nouvel opérateur familial ayant repris l’activité de restauration traditionnelle sur le site.

Cuisine & concept

La cuisine est corse et généreuse, construite sur le répertoire de l’intérieur plutôt que sur celui du littoral. Le cabri rôti aux herbes du maquis fait figure de plat signature : c’est la préparation la plus citée pour caractériser l’adresse, dans une île où le chevreau reste un marqueur fort des tables de campagne, notamment au printemps.

Autour, la carte décline la soupe corse — bouillon épais de légumes, de haricots et de charcuterie qui vaut à lui seul un repas — et la charcuterie artisanale, servie en assiette et vendue à l’épicerie. Des desserts complètent le repas, et la maison propose vins et alcools, dans un secteur où l’appellation Figari fournit des références de proximité. Les plats sont également disponibles à emporter, et un service de livraison est signalé, ce qui reste rare pour une auberge de cette configuration.

Carte & plats emblématiques

• le cabri rôti aux herbes du maquis – la préparation signature de la maison, emblématique des tables corses de l’intérieur
• la soupe corse – bouillon épais de légumes et de haricots relevé à la charcuterie, servi en entrée ou en plat
• la charcuterie artisanale – assiette de pièces sélectionnées auprès de producteurs de l’île
• l’assiette de produits corses – sélection de spécialités issues du comptoir de l’épicerie
• les desserts – proposés en fin de repas, dans le registre traditionnel de l’île
• les plats à emporter – l’ensemble de la carte peut être commandé pour être consommé ailleurs
• les produits de la buttega – charcuteries, fromages et conserves d’artisans corses, en vente sur place
• les vins de l’île – accompagnement des repas, dans une commune qui donne son nom à une appellation

Résumé des commentaires

Les retours publics insistent d’abord sur l’authenticité du lieu et sur son caractère préservé : une adresse de campagne, calme, où l’on vient chercher autre chose que les tables du bord de mer. Le dépaysement, la tranquillité de l’environnement et l’accueil sont les trois éléments qui reviennent le plus souvent dans les descriptions de l’auberge.

Côté assiette, la générosité des portions et le caractère traditionnel de la cuisine sont soulignés, le cabri rôti et la charcuterie concentrant les mentions. L’épicerie attenante est appréciée comme un prolongement naturel du repas, permettant de repartir avec des produits d’artisans locaux. La proximité de l’aéroport de Figari est également relevée comme un atout pratique par les voyageurs de passage.

Questions fréquentes

Conclusion

À Buttega di Anton-Pa chez Fafi occupe une position singulière dans l’Extrême-Sud corse : ni table de plage ni restaurant de bourg, mais une auberge de campagne doublée d’une épicerie, au lieu-dit Stellone, à quelques minutes de l’aéroport de Figari.

Trois atouts ressortent : un cabri rôti aux herbes du maquis qui sert de signature, une soupe corse et une charcuterie artisanale qui ancrent la carte dans le répertoire de l’île, et un comptoir de produits d’artisans locaux qui prolonge le repas.

Pour une première visite, l’enchaînement charcuterie, soupe corse et cabri rôti donne la mesure de la maison. Un appel préalable est recommandé pour vérifier les jours d’ouverture, l’activité suivant la saison et l’exploitation ayant changé de main récemment.

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