Domaine Pozzo di Mastri, Figari

Domaine Pozzo di Mastri – Figari : ferme-auberge de cuisine corse traditionnelle au sein d’un domaine familial, situé à Figari, entre Bonifacio et Porto-Vecchio, budget 59–69 €.

Localisation

Le domaine est installé au Lieu-dit Pozzo di Mastri, 20114 Figari, en Corse-du-Sud, dans la collectivité de Corse.

Figari, qui accueille l’aéroport de Figari-Sud Corse, se situe dans le Grand Sud de l’île, entre Bonifacio et Porto-Vecchio. L’auberge s’insère dans un parc de verdure qui abrite aussi les hébergements du domaine.

Cadre & ambiance

Fondé en 1986 comme ferme-auberge, le domaine est resté une propriété familiale. Les repas se prennent dans une salle avec cheminée ou en terrasse, sous les chênes-lièges, avec une vue sur l’Omu di Cagna et le parc.

Deux soirs par semaine, les mardis et vendredis, la maison organise des soirées chants corses, avec animation musicale. De juin à octobre, un grill sert le déjeuner au bord de la piscine, et en été des tapas sont servis en soirée dans un cadre cosy.

Cuisine & concept

L’auberge propose un menu unique inspiré des recettes corses traditionnelles, composé au gré des saisons et de la production du potager du domaine : apéritif, entrées variées, plats accompagnés, plateau de fromages de brebis, dessert, café et digestif.

Le menu est affiché à 59 € par personne et à 25 € pour les enfants jusqu’à 12 ans ; les soirées chants corses, avec cochon à la broche cuit au feu de bois, sont à 69 €. De juin à octobre, le grill propose pièce de viande rôtie, poisson grillé au feu de bois et salade.

🍽️ Carte & plats emblématiques

• Cochon à la broche – cuit au feu de bois, plat des soirées chants corses des mardis et vendredis.
• Souris d’agneau – servie avec des pommes de terre rôties au romarin et de l’arba barona.
• Os à moelle rôti – accompagné d’une embeurrée de pommes de terre aux herbes, d’huile d’olive et de panzetta.
• Bouillabaisse de côtes – plat cité parmi les propositions de la ferme-auberge.
• Plateau de fromages de brebis – inclus dans le menu unique, avant le dessert.

Conclusion

Le Domaine Pozzo di Mastri est une ferme-auberge du Grand Sud corse qui joue la carte de l’authenticité, entre produits du potager, recettes traditionnelles et cuisson au feu de bois.

Ses points forts : un menu unique de saison, les soirées chants corses, un cadre de parc avec terrasse sous les chênes-lièges et un grill au bord de la piscine l’été.

Rendez-vous au Lieu-dit Pozzo di Mastri à Figari ; la réservation se fait auprès du domaine, au 04 95 71 02 65.

! Texte généré par intelligence artificielle, en attente de validation humaine.
Cette description peut contenir des erreurs, n'hésitez pas à nous aider en vous rendant sur : Améliorer la fiche de cet établissement