Restaurant A Cetera – Figari : petite table de cuisine corse installée au centre du village de Figari, à quelques minutes de l’aéroport. Son nom renvoie à la cetera, la cithare corse traditionnelle, et sa carte suit la même logique : plats mijotés de l’île, charcuterie de producteur et desserts maison, dans une salle calme et cosy. Budget de 25–35 €.
Localisation
L’adresse se situe au centre du village, 20114 Figari, sur la route principale qui traverse la commune, en Corse-du-Sud, région Corse. Le restaurant borde donc l’axe qui relie le village à la côte, mais la salle intérieure reste à l’écart du passage, et une petite terrasse complète le dispositif. Le stationnement est gratuit, sur place comme le long de la rue.
Figari est surtout connue pour son aéroport de Figari–Sud Corse, à quelques minutes de route : beaucoup de voyageurs s’arrêtent ici en arrivant sur l’île ou juste avant de reprendre l’avion. La commune donne aussi son nom à l’AOP Figari, l’un des plus anciens vignobles de Corse, dont les domaines s’étendent tout autour du village. À proximité, le golfe de Figari descend vers la mer, Bonifacio et les Bouches de Bonifacio sont à une vingtaine de kilomètres au sud, Porto-Vecchio à environ vingt-cinq kilomètres au nord-est, et la vallée de l’Ortolo mène vers Sartène et Roccapina.
Cadre & ambiance
La façade donne sur la route, ce qui peut tromper : l’intérieur est décrit comme calme et cosy, avec une atmosphère de petit restaurant de village plutôt que de table de bord de route. Une terrasse de taille modeste permet de manger dehors à la belle saison. L’ensemble reste décontracté, sans code particulier, et convient aussi bien aux familles qu’aux repas en solo.
L’ambiance familiale est l’une des marques de fabrique du lieu : les clients citent régulièrement le patron, la cuisinière et l’équipe de salle, et l’accueil revient comme un motif de satisfaction quasi systématique. Un bar est disponible sur place, avec une sélection de vins corses saluée, et la maison accepte les groupes ainsi que les réservations. Un menu enfant est proposé.
Cuisine & concept
A Cetera défend une cuisine corse familiale, faite maison, construite sur des produits frais et des fournisseurs locaux. La charcuterie vient de la maison Cesari et la planche qui en découle est l’une des entrées les plus commentées. Les plats mijotés dominent : sauté de veau aux olives, joue de porc au miel de Corse et châtaignes, cabri rôti selon la saison. Les petits farcis à la figaraise et les conques gratinées à la béchamel apportent la touche la plus locale de la carte, celle que les habitués viennent rechercher.
La maison ne s’interdit pas quelques propositions plus classiques — entrecôte de bœuf aux pommes de terre rissolées et ratatouille, salade de chèvre chaud, burger — ce qui permet de composer un repas même pour les convives réticents aux plats de terroir. Les végétariens trouvent également des options, plusieurs clients soulignant que ces assiettes sont travaillées avec le même soin que les spécialités insulaires. Les desserts, tous maison, ferment le repas sur une note appréciée : tiramisu, fiadone au brocciu, tarte Tatin et mousse au chocolat reviennent le plus souvent. Côté boissons, la carte des vins corses est mise en avant et le café fait partie des points forts relevés.
le burger de la maison – version plus contemporaine, proposée en alternative aux plats traditionnels
le tiramisu – le dessert le plus cité par les clients, régulièrement qualifié de réussite
le fiadone au brocciu – le gâteau corse au brocciu et au citron, incontournable de fin de repas
la tarte Tatin – dessert maison servi tiède, autre valeur sûre de la carte
la mousse au chocolat – dessert simple et maison, souvent mentionné dans les retours
Résumé des commentaires
Deux éléments dominent les retours : la qualité de la cuisine, jugée authentique et faite maison, et l’accueil, décrit comme chaleureux et attentif. Le sauté de veau aux olives est le plat le plus cité, souvent accompagné d’une remarque sur la générosité des portions — plusieurs convives indiquent ne pas avoir pu terminer. Les petits farcis, les conques gratinées et la planche de charcuterie suivent de près, et le tiramisu revient comme le dessert préféré de la maison.
La position du restaurant, à quelques minutes de l’aéroport, en fait une première ou une dernière étape fréquente pour les séjours en Corse, et beaucoup de clients disent y être revenus au cours du même voyage. Les réserves formulées restent limitées : un service parfois long, expliqué par une cuisine préparée à la commande, et un rapport qualité-prix des boissons au bar jugé un peu élevé par certains.
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen chez Restaurant A Cetera ?
Comptez de l’ordre de 25–35 € pour un repas complet avec entrée, plat et dessert. Les clients qualifient globalement les tarifs de raisonnables au regard des portions servies.
Le restaurant propose-t-il des plats végétariens ?
Oui. Plusieurs assiettes sans viande figurent à la carte, notamment autour des légumes farcis et des salades, et elles sont régulièrement saluées par les clients au même titre que les spécialités corses.
Faut-il réserver ?
Les réservations sont acceptées et c’est recommandé : la salle est de taille modeste et l’établissement est l’une des rares adresses du village de Figari, ce qui la rend rapidement complète en saison.
Y a-t-il un parking et l’accès est-il possible en fauteuil roulant ?
Oui dans les deux cas. Le stationnement est gratuit, sur place et dans la rue, et l’établissement dispose d’un parking et de places assises accessibles en fauteuil roulant.
Le restaurant est-il ouvert toute l’année ?
Comme la plupart des tables de l’extrême sud de la Corse, l’activité est fortement saisonnière et les horaires varient selon les périodes. Un appel préalable est conseillé hors saison estivale.
Conclusion
A Cetera occupe une place particulière à Figari : dans un village où les adresses se comptent sur les doigts d’une main, cette petite maison de cuisine corse familiale s’est imposée comme la halte de référence, aussi bien pour les habitants du secteur que pour les voyageurs qui font escale entre l’aéroport et le littoral. Le nom, emprunté à la cithare corse, dit assez la volonté de rester ancré dans la tradition de l’île.
Trois points résument l’expérience : des plats mijotés qui vont du sauté de veau aux olives à la joue de porc au miel de Corse et châtaignes ; des spécialités très locales comme les petits farcis à la figaraise et les conques gratinées à la béchamel ; et une charcuterie de producteur, signée maison Cesari, qui donne le ton dès l’entrée.
Pour un déjeuner avant un vol, un dîner tranquille après une journée sur la côte ou une découverte de la cuisine insulaire loin des tables touristiques du bord de mer, l’adresse tient la route. On y vient pour le veau aux olives, pour les farcis et pour le fiadone, en réservant sa table dès que la saison démarre.
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