À l’Heure du Vin – Paris : restaurant, bar à vins, cave et épicerie corses entre la Bourse et l’Opéra, cuisine maison aux produits de l’île, cannelloni à la brousse, veau aux olives et charcuteries, plus de 300 références de vins dont une belle sélection corse, ambiance chaleureuse, situé à Paris, dans le 2e arrondissement, budget 20–45 €.
Localisation
Le restaurant se trouve au 1 rue du 4-Septembre, 75002 Paris, dans le 2e arrondissement, quartier Vivienne.
Il est idéalement situé entre la place de la Bourse et l’Opéra, à deux pas de la rue de Richelieu et du quartier japonais de la rue Sainte-Anne.
La station Quatre-Septembre est la plus proche, et Bourse et Pyramides sont à quelques minutes à pied.
Cadre & ambiance
Installée depuis la rentrée 2024 dans une adresse plus spacieuse, la maison réunit sous un même toit un restaurant avec salle à l’étage, un bar à vins, une cave et une épicerie fine corse.
L’ambiance est chaleureuse et conviviale, aussi propice au déjeuner d’affaires qu’au dîner entre amis ou à l’afterwork autour d’une planche, et des ateliers de dégustation de vins corses y sont régulièrement organisés.
Le restaurant sert de 12h à 15h et de 19h à 22h30 ; il est fermé le lundi soir et le samedi midi, et le bar à vins prend le relais en fin de journée.
Cuisine & concept
La carte met à l’honneur les produits de l’île de Beauté, préparés maison : brocciu, brousse, charcuteries de Corse, fromages de brebis et miel corse.
En entrée, beignets de brousse aux poireaux, œuf poché en meurette au Sciaccarellu, foie gras mi-cuit au Cap Corse ou terrine de sanglier ; en plat, cannelloni à la brousse, mijoté de veau aux olives, aubergine à la bonifacienne, gigot d’agneau à la polenta ou tartare corse.
Les assiettes corses de charcuterie et de fromages, la Kalliste ou l’assiette estivale accompagnent les verres de vin, servis parmi plus de 300 références, dont de nombreux vins corses, bio et naturels.
Fiadone, crème brûlée à la noisette corse et moelleux à la châtaigne concluent le repas ; le midi, des formules à 24,90 et 29,90 € et des sandwiches corses à emporter complètent l’offre.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Cannelloni à la brousse – avec salade de roquette au Salinu et huile de noisettes corses, à 17,90 €.
- Mijoté de veau corse aux olives – accompagné de pâtes fusilli, à 17,90 €, l’un des incontournables de la maison.
- Corsica Burger – le burger revisité à la mode corse, avec frites maison et salade, à 19 €.
- Demi-magret de canard fumé au foin – ratatouille et sauce au miel corse, à 24 €.
- Assiette de charcuterie corse – coppa, lonzu, salcicciu, prisuttu et figatellu avec salade, à 22 €.
Carte de mai 2026 relevée sur le site officiel du restaurant le 6 novembre 2026.
Conclusion
Adresse appréciée de sa clientèle, À l’Heure du Vin séduit par l’authenticité de ses produits corses, les conseils avisés de l’équipe sur les vins et un accueil chaleureux.
Ses atouts tiennent en une cuisine corse faite maison, une cave de plus de 300 références, une épicerie de produits de l’île et des formules du midi accessibles.
Rendez-vous rue du 4-Septembre, entre la Bourse et l’Opéra ; réservation en ligne ou au 01 42 96 97 01.
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