Artist Noodle – Paris : restaurant chinois et espace d’art du 11e arrondissement créé par deux chefs-artistes, nouilles fraîches maison en sauce sésame ou en bouillon, galettes chinoises façonnées à la main et raviolis au champagne, expositions et concerts, situé à Paris, près de Bréguet-Sabin, à petits prix.
Localisation
Le restaurant se trouve au 47 rue Sedaine, 75011 Paris, dans le 11e arrondissement, en Île-de-France.
La rue Sedaine relie le boulevard Richard-Lenoir à la rue de la Roquette, dans un quartier vivant entre Bastille et Voltaire.
Les stations Bréguet-Sabin (ligne 5) et Voltaire (ligne 9) se trouvent à quelques minutes à pied.
Cadre & ambiance
Artist Noodle se présente à la fois comme un restaurant et comme un espace d’art, où la cuisine chinoise rencontre la création contemporaine.
Le lieu accueille des expositions, des concerts, des performances, des ateliers et des événements privés, et peut être privatisé.
Le restaurant ouvre tous les jours, de 12h à 15h et de 18h30 à 22h, et la réservation se fait en ligne.
Cuisine & concept
Ici, les nouilles sont le médium et chaque bol est une œuvre : chaque plat est pensé comme une composition de saveurs, de couleurs et de textures.
Les nouilles fraîches sont faites maison et se déclinent en sauce sésame, en soupe piquante ou dans un bouillon onctueux à l’os de bœuf longuement mijoté, avec poulet frit, ragoût de porc, bœuf mijoté, crevettes, anguille ou fruits de mer.
La carte réserve une large place au végétarien, avec le tofu séché lan hua gan et des boulettes maison de pois chiches et de légumes, et propose aussi des nouilles de riz en soupe piquante.
Les galettes chinoises façonnées à la main et les raviolis servis dans un bouillon relevé de trois gouttes de champagne complètent l’offre.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Nouilles au bœuf mijoté, sauce sésame – nouilles fraîches maison, bœuf mijoté tendre et sauce au sésame de la maison, à 14,80 €.
- Soupe de nouilles au bouillon onctueux – bouillon à base d’os de bœuf longuement mijoté, sans produit laitier, au bœuf, au porc, aux crevettes ou à l’anguille, de 14,80 à 18,80 €.
- Soupe de nouilles aux fruits de mer, sauce piquante – calamars, crevettes, Saint-Jacques et poulpe dans un bouillon relevé, à 20,80 €.
- Galette chinoise au porc haché et piment vert – galette faite maison et façonnée à la main, croustillante et moelleuse, garnie de poitrine de porc mijotée, à 7,80 €.
- Soupe de raviolis au champagne – raviolis au poulet, au porc ou au bœuf dans un bouillon piquant acidulé au vinaigre de riz, relevé de trois gouttes de champagne, de 14,80 à 15,30 €.
Carte relevée sur le site officiel du restaurant le 6 novembre 2026.
Conclusion
Adresse appréciée de sa clientèle, Artist Noodle séduit par ses nouilles fraîches maison, des bouillons généreux et un lieu original qui mêle table et galerie.
Ses atouts tiennent en une carte centrée sur un savoir-faire précis, de nombreuses options végétariennes, des prix doux et une programmation artistique.
Rendez-vous rue Sedaine dans le 11e arrondissement, tous les jours midi et soir ; réservation en ligne ou au 09 86 09 19 65.
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