Aslan Berliner – Bordeaux : berliner kebab gourmet au pain pidé maison dans le quartier Saint-Pierre à Bordeaux, produits locaux et frais, halal avec options végétariennes, budget 13–18 €.
Localisation
Aslan Berliner est installé au 31 Rue du Cancera, 33000 Bordeaux, en plein quartier Saint-Pierre, à deux pas de la place Saint-Pierre et du marché des Capucins. Un emplacement de choix dans le vieux Bordeaux, accessible à pied depuis le tramway et les quais.
Cadre & ambiance
La salle d’une vingtaine de couverts offre un cadre intimiste et chaleureux, typique des rues pavées du vieux Bordeaux. L’ambiance est conviviale, propice à la découverte d’un kebab berlinois travaillé avec exigence par un professionnel du secteur depuis plus de dix ans.
L’établissement est ouvert du mardi au mercredi et le dimanche de 11h30 à minuit, et du jeudi au samedi de 11h30 à 1h00. La livraison est assurée via Uber Eats pour les commandes à domicile.
Cuisine & concept
Aslan Berliner repose sur un engagement total pour la qualité : pain pidé préparé chaque matin par un artisan boulanger local, viandes halal livrées par un boucher de la région, légumes livrés frais chaque matin. Les assiettes, composées de salade, bulgur, frites et viande au choix, sont proposées à partir de 13,50 € jusqu’à 17,50 € pour l’option cinq viandes.
Noté 4,6/5 sur Restaurant Guru (778 avis), Aslan Berliner est régulièrement cité comme l’une des meilleures adresses du berliner kebab à Bordeaux, avec des options végétariennes incluant falafel, halloumi et chèvre-miel.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- sandwich pidé – pain pidé artisanal garni de viandes marinées et légumes colorés frais du matin.
- assiette bulgur – bulgur, salade, frites et viande au choix, repas équilibré et généreux.
- falafel croustillant – option végétarienne maison, à associer avec les sauces signature de la maison.
- halloumi grillé – fromage chypriote doré à la plancha, option végétarienne savoureuse et généreuse.
- assiette cinq viandes – sélection de cinq viandes halal rôties à la broche, pour les grands appétits.
Conclusion
Noté 4,6/5 sur Restaurant Guru (778 avis), Aslan Berliner est l’une des adresses de référence du berliner kebab à Bordeaux, reconnue pour la qualité de ses produits locaux et la rigueur de sa cuisine.
Le sandwich pidé, l’assiette bulgur et le falafel croustillant illustrent un menu exigeant, qui dépasse largement le simple kebab de quartier en termes de fraîcheur et de travail artisanal.
À découvrir au 31 Rue du Cancera, 33000 Bordeaux, ouvert du mardi au dimanche, livraison sur Uber Eats.
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