Au 12e Top – Verviers : sandwicherie fine et petite restauration créative installée dans un quartier résidentiel de Verviers, ouverte tous les midis en semaine ; croques, salades, wraps et poke bowls s’y dégustent en salle, sur une belle terrasse ou à emporter, pour un budget de 10–20 €.
Localisation
L’établissement se trouve avenue Peltzer 30, 4800 Verviers, en province de Liège, en Wallonie. L’avenue porte le nom de l’une des grandes familles de lainiers qui firent la fortune de la ville, et traverse l’un des quartiers résidentiels les mieux préservés de Verviers.
On est ici à quelques minutes du centre, de l’hôtel de ville néoclassique, de la place du Martyr et de la fontaine du Perron, symbole des libertés communales. Non loin, le Centre touristique de la Laine et de la Mode, aménagé dans une ancienne usine, rappelle que Verviers fut la capitale mondiale de la laine, dont les bâtiments bordent encore la Vesdre. À une douzaine de kilomètres se dresse le barrage de la Gileppe et son lion de pierre de 300 tonnes ; Spa et ses thermes sont à 15 km, les Hautes Fagnes à une vingtaine, le circuit de Spa-Francorchamps à 25 km, Liège à 30 km et la frontière allemande à 20 km.
Cadre & ambiance
L’endroit se présente sous la devise « eat & meet » : une salle cosy et lumineuse, prolongée par une terrasse très appréciée aux beaux jours. On y déjeune vite sans rien sacrifier au confort, dans un cadre volontairement soigné qui tranche avec l’image habituelle de la sandwicherie.
La clientèle est majoritairement locale : employés du quartier, habitués venus chercher leur commande à emporter, familles de passage. En dehors des services de midi, la maison ouvre ses espaces pour des événements privés — anniversaires, communions, baptêmes — en soirée et le week-end, et met à disposition une salle équipée pour des réunions professionnelles avec restauration. Le parking est gratuit et le wifi accessible librement.
Cuisine & concept
La carte relève de la petite restauration créative plutôt que du plat traditionnel : sandwiches garnis, croques signature accompagnés de salade, grandes salades composées, wraps et poke bowls au boulgour. Chaque préparation porte un nom et une composition précise, avec des associations travaillées — chèvre et sirop de Liège, mayonnaise à la truffe, crème balsamique, vinaigrette ciboulette.
La maison décline systématiquement deux formats : une version complète servie en salle, accompagnée de salade, et une version à emporter, plus légère et sensiblement moins chère. Les produits de saison apparaissent dans les suggestions, et le dessert du jour change régulièrement. Côté boissons, on trouve des vins au verre, des bières spéciales belges, quelques cocktails simples et un thé glacé maison. Le clin d’œil régional le plus net reste le sirop de Liège, glissé dans le croque au chèvre.
Carte & plats emblématiques
le Croque Mr Seguin – chèvre, sirop de Liège, pommes, tomates confites et roquette, servi avec salade – 16,50 €
le Croque Suprême – poulet, cheddar, tomates confites, champignons et mayonnaise à la truffe – 16,50 €
le Croque Healthy – philadelphia, avocat, saumon fumé et œuf sur le plat – 16,50 €
Les clients apprécient d’abord la qualité des produits et le soin apporté aux compositions : les croques signature et les salades reviennent le plus souvent dans les retours, avec une mention particulière pour les associations sucrées-salées et les sauces maison. Le format à emporter, sensiblement moins cher, est jugé pratique pour la pause de midi.
Le cadre et la terrasse sont l’autre atout régulièrement souligné, dans un quartier calme et agréable de Verviers. Les visiteurs relèvent aussi l’amplitude horaire restreinte — uniquement les midis, du lundi au vendredi — qu’il faut anticiper, et la possibilité de privatiser les lieux pour un anniversaire ou une réunion professionnelle, service peu courant pour un établissement de cette taille.
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen Au 12e Top ?
Comptez 16,50 € pour un croque avec salade et jusqu’à 19 € pour un poke bowl servi en salle ; les mêmes préparations à emporter reviennent entre 5 € et 11,50 €.
Quels sont les horaires d’ouverture ?
L’établissement est ouvert du lundi au vendredi de 10h30 à 14h30, et fermé le samedi et le dimanche.
Au 12e Top propose-t-il des options végétariennes ?
Oui, plusieurs préparations sans viande figurent à la carte, comme le Wrap Veggy Chic aux œufs durs, cheddar et avocat ou les salades composées.
Peut-on privatiser la salle pour un événement ?
Oui, la maison organise anniversaires, communions et baptêmes en soirée et le week-end, et dispose d’un espace équipé pour les réunions professionnelles avec restauration.
Y a-t-il un parking et du wifi ?
Oui, le stationnement est gratuit à proximité et le wifi est accessible librement ; le paiement mobile par QR code est également proposé.
Conclusion
Au 12e Top n’est pas un restaurant classique mais une sandwicherie fine doublée d’une offre de petite restauration créative, ouverte uniquement sur le temps de midi en semaine. Ce positionnement assumé lui permet de soigner ses préparations plutôt que de multiplier les services.
Trois atouts ressortent : des croques signature copieux servis avec salade, une gamme complète de salades, wraps et poke bowls aux compositions détaillées, et le double tarif salle / emporter qui laisse le choix du format selon le temps disponible. La terrasse et le parking gratuit achèvent de convaincre les habitués du quartier.
Pour un déjeuner rapide mais soigné à Verviers, l’adresse mérite le détour : Croque Mr Seguin au sirop de Liège, salade Biquette ou Poke Bowl Saumon, suivis du dessert du jour. Pensez simplement à venir en semaine, entre 10h30 et 14h30.
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