Aux Portes du Temps – Jodoigne : brasserie gourmande labellisée « Table de Terroir » et « Bistrot de Terroir », attachée à la belgitude et aux producteurs de la Hesbaye brabançonne, à deux pas du centre de Jodoigne ; ambiance conviviale et lumineuse, plat du jour café compris à 12 € et menus de 19 € à 37 €.
Localisation
L’enseigne s’est installée au 126 Chaussée de Tirlemont, 1370 Jodoigne, après avoir vu le jour en mai 2018 sur la Grand-Place, dans le cœur historique de la cité. Le déménagement, quelques années plus tard, a permis d’offrir aux convives une salle nettement plus spacieuse, un jardin et une vraie terrasse — ce que l’ancien troquet de la place ne pouvait pas donner.
Jodoigne appartient à la province du Brabant wallon, en Région wallonne, à la charnière entre le plateau agricole de la Hesbaye brabançonne et la vallée de la Grande Gette. Le décor alentour est celui des grandes cultures : betteraves, froment, chicorée, et ces fermes en carré qui ponctuent la campagne. Le Tumulus et les vestiges gallo-romains repérés sur le plateau rappellent l’ancienneté de l’occupation humaine dans le secteur.
La chaussée sur laquelle se trouve le restaurant file droit vers la Flandre et Tirlemont (Tienen), sa raffinerie sucrière et ses quinze kilomètres de champs, tandis que Hannut se situe à distance équivalente vers l’est. Comptez environ 25 km jusqu’à Wavre et le parc Walibi, autant jusqu’à Louvain-la-Neuve, 40 km jusqu’à Namur et 45 km jusqu’à Bruxelles. Le maraîcher qui fournit une partie des légumes est établi à Beauvechain, à quelques minutes de route.
Cadre & ambiance
Le petit troquet d’autrefois s’est mué en brasserie soignée, dans un registre volontairement sobre : murs blancs, dalles de pierre bleue de Soignies au sol, matériaux naturels et grandes baies vitrées qui ouvrent sur la terrasse et le jardin. La lumière naturelle abonde en journée, et la décoration, colorée et éclectique, entretient ce côté chaleureux où l’on se sent un peu comme chez soi plutôt que dans un établissement compassé.
Aux commandes, Christine Saintenoy, arrivée à la restauration par reconversion professionnelle et manifestement heureuse de son choix, épaulée par Patryk. Elle circule sans arrêt entre les fourneaux et la salle pour vérifier que tout va bien ; le personnel lui ressemble, souriant et disponible. La maison est climatisée, accueille volontiers les enfants et sait recevoir des groupes, ce qui en fait une adresse pratique pour un repas de famille ou une petite fête sans façon.
Cuisine & concept
La ligne est claire : de la cuisine belge, celle que l’on connaît par cœur mais que l’on cuisine rarement chez soi, préparée avec des produits de saison et une bonne dose de générosité. Sans se réclamer d’aucune étiquette militante, Christine privilégie autant que possible les produits bio de petits producteurs et les commerçants du coin — les courgettes viennent du maraîcher « Les trois P’tits Choux » de Beauvechain, le steak de chez Pierre, boucher jodoignois. Ce travail de sourcing a valu à la maison les labels Table de Terroir et Bistrot de Terroir portés par l’APAQ-W.
La carte est volontairement restreinte, mais elle tourne régulièrement au fil des arrivages : c’est la meilleure garantie de fraîcheur et cela permet à la cuisine de soigner chaque assiette. On y retrouve les grands classiques de la table belge revisités avec une touche personnelle, servis en portions confortables. La maison décline plusieurs formules : en semaine, le plat d’antan de midi avec le café ; le dimanche, un menu d’Antan complet ; et des menus plus étoffés pour les repas qui prennent leur temps.
Côté boissons, les conseils en vins sont pertinents et sans esbroufe, et l’assortiment de bières artisanales belges mérite qu’on s’y attarde — un prolongement logique de la philosophie de la maison. Des options végétariennes, véganes, sans gluten et sans lactose sont prévues pour les convives concernés.
Carte & plats emblématiques
les croquettes au fromage – l’entrée belge par excellence, panure fine et cœur coulant, servie en portion généreuse
Les convives insistent d’abord sur le rapport qualité-prix : un plat de midi complet à 12 € café compris, un menu dominical à 21 €, des portions qui ne laissent personne sur sa faim. Vient ensuite l’accueil, très souvent cité, avec une patronne qui passe de table en table et un service qui prend le temps d’expliquer d’où viennent les produits. La carte courte et changeante est perçue comme un gage de fraîcheur plutôt que comme une limite.
Le cadre récolte lui aussi de bons retours : la salle claire, la pierre bleue au sol, le jardin et la terrasse aux beaux jours changent radicalement de l’exiguïté de l’ancienne adresse de la Grand-Place. Plusieurs habitués recommandent de réserver, en particulier le dimanche midi et pour les tablées nombreuses, la salle affichant vite complet. La sélection de bières artisanales belges revient régulièrement parmi les bonnes surprises.
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen Aux Portes du Temps ?
Le plat d’antan de midi avec café est affiché à 12 € en semaine, le lunch à 19 €, le menu d’Antan du dimanche à 21 € et le menu complet à 37 €.
Quels sont les jours et heures d’ouverture ?
La maison est fermée le lundi et le mardi. Du mercredi au vendredi, elle sert de 11h45 à 14h15 puis de 18h30 à 22h00 ; le samedi uniquement le soir, de 19h00 à 22h30 ; le dimanche de 11h30 à 15h00 et de 18h00 à 21h00.
Le restaurant propose-t-il des options végétariennes ou sans gluten ?
Oui, des propositions végétariennes, véganes, sans gluten et sans lactose figurent à la carte. Mieux vaut signaler la demande lors de la réservation, la carte étant courte et renouvelée régulièrement.
Peut-on venir en groupe et payer par carte ?
Les groupes sont les bienvenus et la salle a justement été agrandie dans cette optique. Les paiements en espèces ainsi que les cartes Visa et Mastercard sont acceptés.
Que signifie le label « Table de Terroir » ?
Il s’agit d’une reconnaissance délivrée en Wallonie aux restaurants qui mettent en avant les produits locaux et de saison. Aux Portes du Temps est également repris comme « Bistrot de Terroir ».
Conclusion
Aux Portes du Temps a réussi son changement d’échelle : partie d’un petit troquet de la Grand-Place en 2018, la maison est aujourd’hui une brasserie de terroir installée sur la chaussée de Tirlemont, avec jardin, terrasse et une salle capable d’accueillir des tablées. La double labellisation Table de Terroir et Bistrot de Terroir confirme l’ancrage local revendiqué par Christine Saintenoy.
Les incontournables tiennent en quelques assiettes : croquettes au fromage, blanquette de veau, rôti de porc à la moutarde, steak du boucher jodoignois et mousse au chocolat belge. À cela s’ajoutent des légumes de maraîcher et une sélection de bières artisanales belges qui prolonge agréablement le repas.
Pour découvrir la maison à petit budget, le plat d’antan de midi en semaine reste imbattable ; pour un déjeuner dominical en famille, le menu d’Antan en quatre temps offre le meilleur compromis. Réservation conseillée, surtout le week-end et pour les groupes.
! Texte généré par intelligence artificielle, en attente de validation humaine.
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