Bistro Mimi, Bordeaux

Venue hier avec une amie, une expérience extrêmement décevante. Des pâtes cacio e pepe qui baignaient dans l’huile et on m’a assurée « que c’était la recette et que c’était normal ». On a vu une souris passée dans le restau on l’a signalée à l’accueil au moment du paiement et on nous a dit que c’était la saison, qu’il y avait des travaux … et rien de plus. Pas de geste commercial rien … Une réelle déception ! Dommage car c’était une bonne adresse.

Franchement une belle découverte pour ce restaurant de quartier. La pizza était absolument excellente, généreuse en garniture, avec une croûte rappelant le pain naan – ma préférée! Il faut surtout souligner l’excellence du service offert par les deux jeunes en poste ce soir-là : tous deux super sympathiques et souriants. La jeune serveuse, en particulier, s’est montrée très efficace et soucieuse de s’assurer que tout soit parfait pour le client. Bravo et merci à vous deux! Même le pizzaiolo, occupé à son four, nous a salués avec un sourire et un « bonsoir » à notre départ. Bref, un simple repas de pizza qui s’est transformé en une très belle soirée.

Plutôt pas mal du tout et une bonne adresse ..assurément avec une recommandation gaulthérie et Millau..à proximité immédiate de l église et de la place donnant sur le vieux port , à l entrée du panier , ce restaurant est bien situé... Le service est efficace. La cuisine bien réalisé avec des plats goutus , coloré et un assaisonnement juste . Le verre de vin blanc du Vaucluse est parfait pour accompagné le poisson bien préparé.. Les légumes rôtis étaient pour le fenouil un peu dur à mâcher et la carotte en sur- cuisson mais dans l ensemble c était très cohérent..Le rapport qualité prix est satisfaisant ..davantage avec les 20% de the fork ..

Incroyable ! Les pizzas sont délicieuses et treeees copieuses ! Nous sommes de gros mangeurs et avons eu du mal à terminer ! La croûte est moelleuse, alvéolées comme on en attend de pizza ! On s'est régalé ! Et on reviendra goûter les pâtes !

Connu grâce à la recommandation d'une amie, j'ai pu tester cet italien et j'en suis fort content ! Les produits sont d'une excellente qualité et en très bonne quantité . Ça faisait longtemps que je n'avais pas mangé une carbonara authentique aussi bonne, goutue. En plus de la qualité, la quantité est très présente, j'ai pas pu finir mon plat malgré ce goût de reviens y. Je reviendrais manger chez vous avec grand plaisir, c'était délicieux. En plus de ça, on a le droit à des serveurs agréables et souriants, changez pas l'équipe, vous gérez comme vous êtes 🤙🏻