BISTROTSTEAKHOUSE – Saint-Rémy-de-Provence : steakhouse et bar à burgers installé boulevard Gambetta, au cœur de la cité provençale, à Saint-Rémy-de-Provence, ambiance bistrot moderne, budget 15–30€.
L’établissement met en avant une viande de bœuf Black Angus pour ses burgers et ses pavés grillés.
Sa sélection de bières artisanales locales accompagne la carte courte centrée sur les classiques de la grill house.
L’adresse touche aussi bien les familles que les jeunes actifs, en service continu midi et soir.
Localisation
Adresse : 8 Bd Gambetta, 13210 Saint-Rémy-de-Provence, axe central du centre-ville, à proximité immédiate du boulevard Mirabeau et du marché du mercredi.
Accès facile par la D99 depuis Avignon ou Aix-en-Provence, parkings publics gratuits à courte distance (place de la République).
Repères : à 5 minutes à pied de la collégiale Saint-Martin, à 10 minutes de la place Favier (musée des Alpilles), à 15 minutes du site UNESCO de Glanum et de l’asile Saint-Paul-de-Mausole. Communes voisines : Maillane, Eyragues, Les Baux-de-Provence.
Cadre & ambiance
La salle adopte un décor de bistrot moderne : tons chauds, banquettes, tables bois, ardoise du jour.
Une petite terrasse en saison permet de profiter du boulevard et de l’animation locale.
L’ambiance reste décontractée, propice à un déjeuner rapide entre collègues, un dîner en famille ou un repas entre amis autour d’une bière artisanale.
Cuisine & concept
Le concept central : un burger maison à la viande de bœuf Black Angus, accompagné de frites maison et d’une sauce du jour.
La carte décline plusieurs versions de burgers (classique, cheese, blue cheese), des pavés grillés et des plats brasserie comme le steak frites.
La carte compte environ 62 références (plats + boissons), avec un prix moyen autour de 8 € par item, ce qui en fait une adresse abordable pour Saint-Rémy.
La sélection de bières artisanales locales (brasseries provençales) est un point fort assumé, complétée d’une carte de vins courte au verre.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Burger Black Angus classique – pain brioché, steak haché Black Angus, cheddar, salade, tomate.
- Burger Cheese & Bacon – double cheddar, bacon croustillant, sauce maison.
- Burger Blue Cheese – fromage bleu fondu, oignons confits, sauce poivrée.
- Steak frites maison – pavé Black Angus grillé, frites maison.
- Pavé de bœuf grillé, sauce poivre – cuisson au choix, sauce poivre crémée.
- Frites maison – pommes de terre fraîches taillées et frites sur place.
- Bière artisanale locale – sélection de brasseries provençales (à la pression ou en bouteille).
- Salade César revisitée – poulet grillé, copeaux de parmesan, sauce César maison.
Résumé des commentaires
Sur la cuisine, les retours sont contrastés : certains saluent la viande Black Angus (« burger juteux, vrai goût de bœuf, frites bien dorées ») quand d’autres regrettent une qualité moins régulière selon les services.
Côté service, le personnel est généralement décrit comme décontracté : « serveurs sympathiques, accueil sans chichis, à l’aise pour adapter les commandes ».
Sur le cadre, l’ambiance bistrot moderne est appréciée : « c’est simple mais efficace, on s’y sent vite à l’aise ».
Sur le rapport qualité-prix, les avis sont plutôt favorables : « portions correctes, addition raisonnable pour Saint-Rémy, bon plan déj du midi ».
Les bémols pointent surtout des inégalités de cuisson selon l’affluence.
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen au BISTROTSTEAKHOUSE ?
Comptez 15 à 25€ pour un burger + boisson, 25 à 35€ avec entrée et dessert.
Le restaurant dispose-t-il d’une terrasse ?
Oui, une petite terrasse en saison sur le boulevard Gambetta.
Faut-il réserver ?
Conseillé le week-end et en haute saison touristique.
Y a-t-il des options végétariennes ?
La carte est centrée sur la viande, quelques salades sont proposées en option.
Quels sont les horaires d’ouverture ?
Service de 12 h à 14 h et de 19 h à 21 h 30, 7 j/7 selon saison.
Conclusion
BISTROTSTEAKHOUSE se positionne comme une bonne adresse pour un burger ou un steak grillé à Saint-Rémy-de-Provence, dans un cadre bistrot accessible.
Burger Black Angus, burger Blue Cheese, steak frites maison et bières artisanales locales composent une carte courte et lisible, idéale pour un repas convivial.
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