Bouillon Médreville – Brasserie Le Medrevil, Nancy

Bouillon Médreville est une brasserie traditionnelle à l’esprit bouillon, installée dans le quartier de Médreville, à Nancy, pour un budget abordable de 12–25 €.

Fidèle au concept né à Paris, la maison propose une cuisine française simple, généreuse et faite maison, à prix doux.

Blanquette de veau, choucroute garnie, saucisse de Toulouse et frites maison y déroulent tout le répertoire des classiques de brasserie.

Le tout se savoure dans une ambiance conviviale et animée, en salle ou sous la véranda.

Localisation

Le restaurant se trouve au 70 rue de Laxou, 54000 Nancy, dans le quartier de Médreville.

Ce secteur de l’ouest nancéien se situe à quelques pas de la célèbre Villa Majorelle, joyau de l’Art nouveau.

L’adresse est facile d’accès, à proximité de Laxou et de Villers-lès-Nancy, et bien reliée au centre par les transports en commun.

Le stationnement se fait aisément dans les rues voisines, autour du restaurant.

Cadre & ambiance

Bouillon Médreville cultive l’ambiance chaleureuse et animée d’une vraie brasserie populaire, ouverte à toutes et à tous.

Le cadre, convivial et agrémenté d’une belle véranda, se prête aussi bien à un déjeuner rapide qu’à un dîner en famille ou entre amis.

Le service, souriant et efficace, salué pour sa rapidité, ajoute à l’esprit bon enfant du lieu.

Cuisine & concept

Bouillon Médreville reprend le concept du bouillon parisien : une cuisine traditionnelle simple et généreuse, à prix accessibles.

Premier bouillon à avoir ouvert ses portes à Nancy, la maison mise sur des plats faits maison, des produits frais et des sauces maison.

Blanquette de veau, choucroute garnie, bœuf bourguignon et poisson du jour côtoient les entrées emblématiques comme l’œuf mayonnaise et les poireaux vinaigrette.

Côté douceurs, tartelettes aux fruits de saison et baba au rhum concluent le repas ; l’adresse est par ailleurs référencée par le Petit Futé.

🍽️ Carte & plats emblématiques

• Blanquette de veau – veau mijoté en sauce blanche, un grand classique.
• Choucroute garnie – choucroute généreuse et ses viandes.
• Œuf mayonnaise – entrée emblématique des bouillons.
• Poireaux vinaigrette – poireaux tièdes, sauce vinaigrette, en entrée.
• Saucisse de Toulouse – saucisse grillée, l’un des plats les plus doux côté prix.
• Bœuf bourguignon – bœuf mijoté au vin rouge, fondant et parfumé.
• Poisson du jour – poisson frais selon l’arrivage, en portion généreuse.
• Frites maison – frites préparées sur place, très appréciées.
• Tartelette aux fruits – tartelette aux fruits de saison, en dessert.
• Baba au rhum – baba imbibé, douceur incontournable des bouillons.

Résumé des commentaires

Les retours sont majoritairement positifs et saluent une cuisine simple, savoureuse et généreuse, fidèle à l’esprit des bouillons.

Les viandes de qualité, les sauces maison, les frites et le très bon rapport qualité-prix reviennent fréquemment parmi les points forts.

L’accueil chaleureux et le service rapide et efficace sont régulièrement mis en avant.

Beaucoup apprécient de retrouver à Nancy l’ambiance animée et conviviale d’un véritable bouillon.

Questions fréquentes

Conclusion

Bouillon Médreville est une adresse conviviale et abordable de Nancy, qui fait revivre l’esprit des bouillons parisiens dans le quartier de Médreville.

Entre classiques de brasserie faits maison, ambiance animée et prix accessibles, la maison s’impose comme une valeur sûre pour un repas généreux et sans chichi.

! Texte généré par intelligence artificielle, en attente de validation humaine.
Cette description peut contenir des erreurs, n'hésitez pas à nous aider en vous rendant sur : Améliorer la fiche de cet établissement